Cách làm sữa chua bắp thơm nức mũi dễ làm tại nhà

Sữa chua bắp sánh mịn, thơm ngon sẽ là 1 lựa chọn siêu thích hợp để thêm vào thực đơn món tráng miệng cho gia đình mình đấy nha. Vậy hãy nhanh tay vào bếp cùng học ngay cách làm sữa chua bắp bổ dưỡng này để chiêu đãi cả gia đình thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	1 giờ 10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Bắp	3 quả
Sữa tươi	1.5 lít
Sữa đặc có đường (1 lon)	380 gr
Đường cát vàng	6 muỗng canh
Lá dứa ( lá nếp thơm )	1 bó
Nước	1.5 lít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế bắp

Bắp mua về bạn lột bỏ vỏ ngoài, rửa qua với nước sạch rồi dùng dao tách lấy hạt.

Phần cùi bắp bạn giữ lại để nấu sữa giúp tạo vị ngọt.

Bước 2: Nấu bắp

Cho hạt bắp và cùi bắp đã tách riêng vào nồi cùng với 1.5 lít nước lọc.

Sau đó, bắc nồi bắp lên bếp và nấu trong khoảng 35 - 40 phút ở lửa vừa, sau đó tắt bếp và để nguội.

Bước 3: Pha sữa

Chuẩn bị 1 cái nồi khác, cho vào lần lượt 1.5 lít sữa tươi, 6 muỗng canh đường cát vàng, 380gr sữa đặc.

Sau đó, khuấy đều cho các nguyên liệu hoà tan vào nhau.

Bước 4: Xay nhuyễn bắp và lọc bã

Sau khi nước luộc bắp đã nguội, bạn phần cùi bắp ra. Sau đó, cho hết hỗn hợp hạt bắp và nước luộc vào máy xay sinh tố.

Tiến hành xay nhuyễn hỗn hợp trên và đổ qua rây lọc lấy nước cốt. Lặp lại thao tác trên đến khi hết bắp.

Bước 5: Nấu sữa chua bắp

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp nước bắp vừa lọc vào nồi sữa đã pha lúc nãy rồi bắc lên bếp, sau đó cho vào 1 bó lá dứa cùng phần cùi bắp đã luộc.

Nấu hỗn hợp trên trong khoảng 30 phút rồi tắt bếp.

Kế tiếp, bạn lọc lấy phần nước rồi cho vào bình giữ nhiệt (bình thuỷ), đậy nắp và để qua đêm là sữa chua bắp hoàn thành rồi.

Bước 6: Thành phẩm

Sữa chua bắp sánh mịn với mùi thơm nức mũi. Khi uống vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo thơm của bắp quyện cùng vị chua nhẹ nơi đầu lưỡi của sữa lên men, 1 sự kết hợp hoàn hảo hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm đáng nhớ đó.

2 cách làm sữa chua dứa chua ngọt thanh mát tráng miệng ai cũng mê Cách làm sữa chua mix hoa quả vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cực dễ làm Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện mềm mịn đơn giản nhanh chóng

Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua bắp thơm ngon, hấp dẫn từ . Hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công và có những giây phút thưởng thức món tráng miệng thật ngon cùng gia đình nhé!

Mẹo hay

• 2 cách làm sữa chua dứa chua ngọt thanh mát tráng miệng ai cũng mê Cách làm sữa chua mix hoa quả vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng cực dễ làm Cách làm sữa chua dẻo bằng nồi cơm điện mềm mịn đơn giản nhanh chóng

• Trên đây là hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chua bắp thơm ngon, hấp dẫn từ . Hy vọng sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện thành công và có những giây phút thưởng thức món tráng miệng thật ngon cùng gia đình nhé!