Cách làm thạch mojito chanh trong suốt, đơn giản ăn hoài không ngán

Thạch rau câu là một trong những món tráng miệng được yêu thích bởi sự thơm ngon, đơn giản lại có thể biến tấu đa dạng với nhiều hương vị khác nhau. Hôm nay, cùng vào bếp và thực hiện cách làm thạch mojito chanh thơm ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Lá Gelatine	3 lá
Rượu Rum	240 ml
Chanh	10 quả
Đường cát	200 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế chanh

Chanh bạn cắt đôi rồi vắt lấy cốt chanh để riêng, rây qua rây để loại bỏ hạt chanh, dùng muỗng khéo léo nạo hết ruột chanh, giữ lại vỏ chanh.

Bước 2: Đun hỗn hợp

Bạn cho vào tô 3 lá gelatin, cho thêm 50ml nước lạnh và đợi khoảng 10 - 15 phút để gelatin nở.

Tiếp đó bạn bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 240ml nước rồi đun sôi, nước sôi bạn thêm 200gr đường khuấy cho tan, tắt bếp, thả gelatin đã ngâm vào, khuấy đều nhẹ nhàng.

Mách nhỏ: Gelatin có 2 loại là bột và lá nên tùy thuộc vào loại gelatin sử dụng mà có lượng nước kích đông có thể khác nhau.

Mẹo: Mách nhỏ: Gelatin có 2 loại là bột và lá nên tùy thuộc vào loại gelatin sử dụng mà có lượng nước kích đông có thể khác nhau.

Bước 3: Đổ rau câu

Bạn thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp thạch, 3 lá bạc hà cắt nhỏ (nếu thích), 240ml rượu rum khuấy cho đều sau đó đổ hỗn hợp thạch vào lọ.

Bạn bơm hỗn hợp thạch vào nửa vỏ quả chanh, đặt trong tủ lạnh khoảng 4 tiếng cho đông hẳn.

Bước 4: Thành phẩm

Những miếng thạch mojito chanh thanh mát, đơn giản, dễ làm với mùi chanh và rượu rum thơm lừng, vị chua ngọt vừa phải, không hề bị gắt. Đây chính là món tráng miệng thơm ngon mà bạn nên thử thực hiện để chiêu đãi cả gia đình đó.

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật để thực hiện món thạch mojito chanh dễ dàng hơn nhé!

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

220.000₫

432.000₫

-49%

Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW

220.000₫

432.000₫

-49%

Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24

220.000₫

432.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614

300.000₫

589.000₫

-49%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26

300.000₫

599.000₫

-49%

Nồi gang đúc Rapido RK20-RD

350.000₫

687.000₫

-49%

Bộ nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX

750.000₫

1.492.000₫

-49%

Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR

330.000₫

638.000₫

-48%

Quánh nhôm chống dính Tefal C6822472

540.000₫

1.051.000₫

-48%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304

550.000₫

1.070.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ 3 nồi nhôm chống dính Elmich EL-5112YA

650.000₫

1.267.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính DMX NDE

170.000₫

324.000₫

-47%

Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH

Online giá rẻ quá

330.000₫

662.000₫

-50%

Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2423IH

Online giá rẻ quá

430.000₫

861.000₫

-50%

Bộ 3 nồi inox 3 lớp AVA HH-001S

Online giá rẻ quá

1.050.000₫

2.090.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G-704H

160.000₫

300.000₫

-46%

Xem thêm sản phẩm Nồi

Trên đây là bài viết chi tiết hướng dẫn cách làm thạch mojito chanh giòn ngon, hấp dẫn không bị tách lớp. Chúc bạn thành công!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang Cooky.vn

Mẹo hay

• Trên đây là bài viết chi tiết hướng dẫn cách làm thạch mojito chanh giòn ngon, hấp dẫn không bị tách lớp. Chúc bạn thành công!

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ trang Cooky.vn