Cách làm thịt bò băm sốt cà chua ngon mê ly cho bữa cơm gia đình
Cách làm thịt bò băm sốt cà chua ngon mê ly cho bữa cơm gia đình
Bạn đang tìm cách làm thịt bò băm sốt cà chua ngon chuẩn vị? Cùng vào bếp với công thức đơn giản này, bạn sẽ có ngay món bò băm sốt cà chua đậm đà, bổ dưỡng, hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Đảm bảo ai cũng mê món từ bò thơm ngon này!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 12 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt bò băm | 250 gr |
| Cà chua | 1 trái |
| Hành tím (nhỏ) | 2 củ |
| Tỏi | 3 tép |
| Hành lá | 2 nhánh |
| Dầu ăn | 2 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng (hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay/ dầu hào/ tương ớt/ tương cà) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị và ướp thịt bò băm
Cho 250gr thịt bò băm vào tô. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh dầu hào. Trộn đều cho thịt thấm gia vị. Để thịt nghỉ khoảng 15-20 phút.
Mẹo: Mách nhỏ: nhỏ: Việc ướp thịt bò băm trước giúp thịt mềm và đậm đà hơn, món sốt cà chua thịt bò băm sẽ ngon hơn rất nhiều.
Bước 2: Sơ chế rau củ quả
Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.
Hành tím bóc vỏ, xắt múi cau.
Tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.
Hành lá rửa sạch, xắt nhuyễn, để riêng.
Ớt hiểm rửa sạch, xắt lát (nếu bạn là tín đồ của món cay).
Bước 3: Chế biến món bò băm sốt cà chua
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.
Khi dầu nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Bạn sẽ nghe tiếng “xèo xèo” vui tai đặc trưng.
Tiếp theo, cho thịt bò băm đã ướp vào xào săn. Khi thịt bò vừa tái, cho hành tím vào đảo cùng.
Khi thịt bò và hành tím đã chín tới, thêm cà chua xắt múi cau vào. Nêm thêm 1 muỗng canh tương cà (hoặc tương ớt nếu bạn thích vị cay nồng).
Nếu dùng ớt hiểm, cho vào bước này. Đảo đều tay cho đến khi cà chua mềm, thịt bò chín tới và phần sốt cà chua thịt bò băm sánh mịn.
Cuối cùng, cho hành lá xắt nhuyễn vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Múc thịt bò băm sốt cà chua ra đĩa, dùng nóng với cơm trắng hoặc mì Ý đều rất tuyệt vời. Món ngon dễ làm này chắc chắn sẽ làm hài lòng cả nhà!
Với công thức thịt bò băm sốt cà chua đơn giản này, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Đừng chần chừ, hãy vào bếp trổ tài ngay hôm nay và chiêu đãi những người thân yêu món bò băm sốt cà chua hấp dẫn này nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=qRcvrCSItL0
Mẹo hay
-
Với công thức thịt bò băm sốt cà chua đơn giản này, bạn đã có ngay một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Đừng chần chừ, hãy vào bếp trổ tài ngay hôm nay và chiêu đãi những người thân yêu món bò băm sốt cà chua hấp dẫn này nhé!
