Cách làm thịt heo kho riềng mẻ đơn giản cho gia đình, thơm ngon miễn bàn

Món kho là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm gia đình Việt. Nếu bạn đã ngán với những món kho quen thuộc, vậy hãy cùng học ngay thịt heo kho riềng mẻ để đổi vị nhé. Cùng vào bếp thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Thịt heo (ba rọi hoặc nạc dăm)	400 gr
Mẻ	2 muỗng canh
Riềng (băm hoặc xay nhuyễn)	1 củ
Sả	2 cây
Tỏi (băm nhuyễn)	2 tép
Màu dừa	1 muỗng cà phê
Mắm tôm	1 muỗng canh
Hành lá (cắt khúc dài bằng đốt ngón tay)	1 ít
Hành tím (băm nhuyễn)	2 củ
Dầu ăn	1 ít
Gia vị thông dụng (hạt nêm/ đường/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn lọc mẻ qua rây cho mịn. Tiếp theo, rửa thịt heo, cắt thành miếng vừa ăn và cho vào tô.

Sau đó, cho thêm vào tô: mẻ, 1 muỗng canh mắm tôm, 1/2 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 ít tiêu xay, 1 muỗng cà phê màu dừa.

Trộn đều hỗn hợp thịt và ướp trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

Bước 2: Kho thịt

Làm nóng chảo trên bếp cùng 1 ít dầu ăn, cho hành tím, tỏi, sả riềng đã băm nhuyễn vào phi thơm.

Tiếp đến, cho phần thịt đã ướp vào đảo đều cho săn lại. Sau đó, kho với lửa nhỏ cho thịt chín hoàn toàn.

Cuối cùng, cho hành lá cắt khúc vào là hoàn tất. Nếu bạn ăn cay thì có thể cho thêm ớt nhé.

Bước 3: Thành phẩm

Thịt heo kho riềng mẻ ăn cùng cơm nóng rất ngon. Thịt chín tới có độ mềm, thấm đẫm gia vị, thơm mùi sả riềng cùng vị chua nhẹ của mẻ, rất kích thích vị giác. Chúc mọi người thành công.

Mời bạn tham khảo thêm một số bếp từ đơn nổi bật để thực hiện món thịt heo kho riềng mẻ nhanh và dễ dàng hơn nhé!

Bếp từ đơn Sunhouse SHD6161 2000W

Online giá rẻ quá

890.000₫

1.360.000₫

-34%

Bếp từ đơn Electrolux ETD42SKS 2100W

Online giá rẻ quá

2.490.000₫

2.730.000₫

-8%

Bếp từ đơn AVA AI-32 2000W

Online giá rẻ quá

790.000₫

1.290.000₫

-38%

Bếp từ đơn Sunhouse SHD6159 1800W

1.040.000₫

Bếp từ đơn AVA MD-DC01 2100W

790.000₫

1.100.000₫

-28%

Bếp từ đơn Toshiba IC-20R2SV 2000W

Online giá rẻ quá

1.349.000₫

1.490.000₫

-9%

Bếp từ đơn Kangaroo KGIC22S2 2200W

1.290.000₫

1.690.000₫

-23%

Bếp từ đơn Kangaroo KG20IH10N 2100W

990.000₫

1.390.000₫

-28%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp từ đơn Pramie PRMY-1109 2000W

1.590.000₫

1.960.000₫

-18%

Bếp từ đơn Toshiba IC-20S4PV 2000W

Online giá rẻ quá

1.450.000₫

1.790.000₫

-18%

Bếp từ đơn Toshiba IC-20S1PV 2000W

1.890.000₫

1.990.000₫

-5%

Bếp từ đơn Sunhouse SHD6886 2000W

1.490.000₫

2.090.000₫

-28%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bếp từ đơn Pramie PRMY-1102 2000W

1.820.000₫

1.960.000₫

-7%

Bếp từ đơn Electrolux ETD29MKC 2000W

Online giá rẻ quá

1.420.000₫

1.760.000₫

-19%

Bếp từ đơn Sunhouse SHD6867 2000W

1.610.000₫

1.690.000₫

Bếp từ đơn BlueStone ICB-6731 2000W

1.490.000₫

1.860.000₫

-19%

Xem thêm sản phẩm Bếp từ

Vậy là bạn cũng đã biết được cách làm món thịt heo kho riềng mẻ thơm ngon, bổ dưỡng rồi đó. hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này để mời cả nhà nha!

Hồng Vân Nguyễn https://www.facebook.com/pe.ty.180

Mẹo: Mách nhỏ: Nếu là nội trợ bận rộn, bạn có thể mua thịt cá, rau củ, gia vị các loại mua ở online rất tiện lợi. Giao hàng nhanh chóng, đồ ăn tươi ngon, đóng gói chắc chắn.

Mẹo hay

• Vậy là bạn cũng đã biết được cách làm món thịt heo kho riềng mẻ thơm ngon, bổ dưỡng rồi đó. hi vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này để mời cả nhà nha!

• Hồng Vân Nguyễn https://www.facebook.com/pe.ty.180