Cách làm trà chanh hoa đậu biếc đẹp mắt thơm mát, cực hấp dẫn
Cách làm trà chanh hoa đậu biếc đẹp mắt thơm mát, cực hấp dẫn
Trà chanh là một thức uống thanh mát, giải nhiệt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ. Nếu như bạn đã quá quen thuộc với món trà chanh truyền thống thì hãy cùng vào bếp với chị Ngọc Hiền và thử ngay công thức mới lạ độc đáo mang tên trà chanh hoa đậu biếc cho cả nhà cùng thưởng thức nha. Chúc bạn thành công!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà túi lọc | 1 gói |
| Chanh | 2 quả |
| Hoa đậu biếc khô | 2 gr |
| Đường | 100 gr |
| Đá viên | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chanh rửa sạch với nước, 1 quả vắt lấy nước cốt, quả còn lại dùng dao cắt thành từng lát mỏng dùng để trang trí cho ly trà của mình. Phần nước cốt chanh các bạn mang lọc qua rây để loại bỏ hạt.
Cho 2gr hoa đậu biếc khô vào một cái tô ngâm với 100ml nước sôi khoảng 10 phút để hoa ra màu, sau đó vớt hết xác hoa để lấy nước đậu biếc.
Bước 2: Ngâm trà
Cho 500ml nước sôi vào tô sau đó cho trà túi lọc vào ngâm khoảng 5 - 10 phút, cho trà ngấm từ từ đến khi nước có màu vàng đậm thì vớt bỏ túi trà.
Mách nhỏ: Không nên nấu trà trực tiếp trên bếp sẽ khiến trà bị đắng.
Mẹo: Mách nhỏ: Không nên nấu trà trực tiếp trên bếp sẽ khiến trà bị đắng.
Bước 3: Nấu nước đường
Bắc nồi lên bếp, cho 300ml nước lọc cùng với 100gr đường vào và đun sôi. Khi nước sôi các bạn vặn lửa vừa và tiếp tục nấu đến khi nước đường sánh lại thì tắt bếp.
Mách nhỏ: Dùng nước đường thay cho đường cát giúp đường dễ hoà tan hơn.
Mẹo: Mách nhỏ: Dùng nước đường thay cho đường cát giúp đường dễ hoà tan hơn.
Bước 4: Pha trà chanh hoa đậu biếc
Rót 100ml nước trà túi lọc vào ly, thêm 50ml nước đường vừa nấu, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh vào sau đó đảo nhẹ rồi mới cho đá viên vào, kế đến đổ 20ml nước hoa đậu biếc lên trên mặt.
Cuối cùng, trang trí thêm vài lát chanh mỏng là hoàn thành rồi
Mách nhỏ: Bạn có thể điều chỉnh vị ngọt chua tùy theo khẩu vị của mình.
Mẹo: Mách nhỏ: Bạn có thể điều chỉnh vị ngọt chua tùy theo khẩu vị của mình.
Bước 5: Thành phẩm
Bạn đã có ngay ly trà chanh hoa đậu biếc 2 màu tách biệt cực đẹp mắt, thức uống có mùi thơm đặc trưng, vị chát nhẹ của trà kèm theo vị chua ngọt xen lẫn vào nhau rất thích. Chúc bạn ngon miệng nhé!
Vậy là chúng ta cũng đã xem xong công thức làm trà chanh hoa đậu biếc đẹp mắt thơm mát để giải nhiệt mùa hè này rồi. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức thật ngon miệng bên cạnh gia đình hoặc bạn bè mình nhé!
Ngọc Hiền https://www.facebook.com/ngochien06092001
Mẹo hay
-
Vậy là chúng ta cũng đã xem xong công thức làm trà chanh hoa đậu biếc đẹp mắt thơm mát để giải nhiệt mùa hè này rồi. Chúc bạn thực hiện thành công và thưởng thức thật ngon miệng bên cạnh gia đình hoặc bạn bè mình nhé!