Cách làm trà sữa đá xay mới lạ thơm ngon thử là mê ngay
Cách làm trà sữa đá xay mới lạ thơm ngon thử là mê ngay
Trà sữa đá xay mát lạnh, vừa đậm đà vừa ngọt béo sẽ là món thức uống lý tưởng để bạn giải tỏa ngay cơn thèm ngọt giữa tiết trời oi bức. Chỉ với công thức siêu đơn giản và nhanh chóng, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công. Vào bếp ngay cùng nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà thái | 2 muỗng canh |
| Bột sữa béo | 70 gr |
| Heavy cream | 60 ml |
| Sữa tươi không đường | 60 ml |
| Sữa đặc | 110 ml |
| Siro bắp | 40 ml |
| Đá viên | 200 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Hãm trà
Cho vào bình trà 2 muỗng canh trà thái, 150ml nước nóng rồi ủ trong 10 phút cho trà ra chất.
Sau 10 phút, lọc hỗn hợp qua rây để thu lấy nước trà.
Bước 2: Nấu hỗn hợp trà sữa
Bắc nồi lên bếp, cho vào phần nước trà vừa hãm và đun sôi. Khi trà sôi, bạn cho vào thêm 70gr bột sữa béo rồi khuấy đều trên lửa vừa đến khi hỗn hợp hòa quyện.
Tiếp đến, cho vào 80ml sữa đặc, 40ml siro bắp, khuấy đều và đun sôi hỗn hợp thêm 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội.
Bước 3: Xay đá với kem sữa
Cho vào máy xay sinh tố 200gr đá viên, 30ml sữa đặc, 60ml heavy cream, 60ml sữa tươi không đường. Xay nhuyễn hỗn hợp khoảng 3 - 5 phút đến khi mịn mượt, đá nhuyễn vụn không còn những viên lớn.
Bước 4: Hoàn thành
Đầu tiên, bạn dùng muỗng rưới 1 ít sốt trà sữa sao cho sốt bám đều lên thành ly.
Kế đến, đổ hỗn hợp kem sữa vào ly, phủ thêm 1 lớp sốt trà sữa lên mặt rồi dầm đều là có thể thưởng thức ngay rồi.
Bước 5: Thành phẩm
Trà sữa đá xay nâng cấp cho vị giác của bạn thêm nhiều lần với sự mát lạnh cùng với vị ngọt thơm của trà thái vừa kết hợp với sự beo béo vị kem sữa.
Tất cả tạo nên một món thức uống giải nhiệt vừa đã khát vừa thơm ngon tuyệt vời cho bạn vào những ngày nắng nóng.
Hi vọng với hướng dẫn chi tiết trên từ Bài viết sẽ giúp bạn thực hiện được món trà sữa đá xay thơm ngon này. Hãy vào bếp trổ tài ngay và mời mọi người cùng thưởng thức nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=ol9cUmBRGis&t
Mẹo hay
-
Hi vọng với hướng dẫn chi tiết trên từ Bài viết sẽ giúp bạn thực hiện được món trà sữa đá xay thơm ngon này. Hãy vào bếp trổ tài ngay và mời mọi người cùng thưởng thức nhé!