Cách làm trà sữa socola kem cheese thơm béo, ngon ngọt cực đơn giản

Bạn đã từng thưởng thức qua món trà sữa socola kem cheese béo ngọt, thơm ngon chưa? Nếu chưa thì hãy cùng vào bếp và học ngay công thức làm món trà sữa siêu đơn giản và gây nghiện này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 ngườii)

Nguyên liệu	Định lượng
Phô mai con bò cười	4 miếng
Kem tươi dạng đặc (hoặc 150ml whipping cream đánh bông)	230 gr
Sữa đặc	30 ml
Sữa tươi không đường	100 ml
Muối tinh (hoặc muối hồng Himalaya)	2 gr

Cách chế biến

Bước 1: Trộn hỗn hợp kem cheese

Bạn cho vào tô 230gr kem tươi dạng đặc cùng 4 miếng phô mai con bò cười, 30ml sữa đặc, 2gr muối để chuẩn bị đánh kem nhé!

Bước 2: Đánh hỗn hợp kem cheese

Bạn dùng máy đánh trứng bật tốc độ nhỏ nhất rồi đánh hỗn hợp đến khi phô mai mềm, hòa quyện cùng các nguyên liệu.

Tiếp đến, bạn cho 100ml sữa tươi không đường vào phần kem vừa đánh rồi tiếp tục đánh cho hỗn hợp đồng nhất với nhau. Nếu bạn nhấc cây đánh trứng lên mà thấy hỗn hợp sệt, chảy xuống thành dòng là đạt nhé!

Bước 3: Thành phẩm

Vậy làm phần kem cheese từ phô mai con bò cười đã hoàn thành. Lớp kem vô cùng mịn mượt, hương vị kem béo ngậy ngọt mặn dịu nhẹ, nếu kết hợp với các loại thức uống sẽ rất ngon đấy!

Tô, máy đánh trứng, ly, muỗng,…

Cách chế biến Trà sữa socola kem cheese

Bước 1: Ủ trà

Bạn cho vào ly 1 gói trà đen túi lọc lipton cùng 120ml nước nóng (khoảng 90 độ C). Sau đó, đậy miệng ly lại và ủ khoảng 5 phút cho tới khi nước cốt trà ra hết.

Mẹo: Mách nhỏ: Để nấu nước nhanh sôi hơn, bạn có thể dùng bình đun siêu tốc.

Bước 2: Pha trà sữa socola kem cheese

Sau 5 phút ủ trà, bạn lấy túi lọc trà ra. Sau đó cho tiếp các nguyên liệu gồm: 15gr đường cát trắng, 3gr bột cacao nguyên chất và 15gr bột sữa vào ly rồi khuấy đều đến khi các nguyên liệu hòa tan.

Tiếp đó, bạn cho kem phô mai ra tô rồi dùng máy đánh trứng đánh đều tay ở chế độ nhỏ nhất tới khi kem phô mai bông đều thì dừng lại.

Cuối cùng, bạn cho 100gr đá viên vào ly sau đó chế phần trà sữa vừa pha vào và rót kem phô mai vừa đánh bông lên trên là có thể thưởng thức rồi!

Bước 3: Thành phẩm

Ly trà sữa socola kem cheese sau khi hoàn tất sẽ có màu nâu đẹp mắt cùng với hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ đặc trưng từ cacao.

Khi uống, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của cacao hòa cùng vị béo ngậy, ngọt mặn của kem phô mai.Tất cả tạo nên một món trà sữa thơm ngon, béo ngọt, khiến ai cũng đều thích mê!

Mẹo hay

• Trà sữa socola kem cheese thơm ngon, béo ngọt, đảm bảo ai cũng thích. Cùng vào bếp và thực hiện ngay cho gia đình mình nhé! Chúc bạn thành công.

• Ari Huyền Daisy https://www.facebook.com/daisy.angle.585