Cách làm trà tắc sả thơm ngon thanh mát cho ngày hạ nhiệt
Cách làm trà tắc sả thơm ngon thanh mát cho ngày hạ nhiệt
Trà tắc sả là món thức uống thơm ngon, hấp dẫn, rất thích hợp để giải nhiệt cơ thể trong một ngày nắng dài oi nóng. Hôm nay hãy cùng chị Ngọc Hiền vào bếp làm ngay món ngon giải khát này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 4 ly)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà túi lọc | 1 gói |
| Tắc | 6 quả |
| Sả | 4 cây |
| Đường | 200 gr |
| Nước lọc | 1 lít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sả mua về bạn bóc bỏ lớp vỏ bên ngoài sau đó rửa sạch để loại bỏ các chất dơ đi.
Tiếp đó bạn cắt sả thành từng khúc có chiều dài khoảng 1 ngón tay rồi dùng dao đập dập sả để khi nấu nước trà sẽ có sẽ có nhiều mùi hương cũng như nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Còn tắc bạn chỉ cần bỏ cuống, rửa sạch, vắt qua rây lọc để lấy nước cốt tắc và bỏ hạt. Quả cuối cùng thì bạn cắt thành từng lát mỏng để trang trí.
Bước 2: Ngâm trà
Nấu sôi 500ml nước cho tô cùng 1 gói trà túi lọc và ngâm trong khoảng 5 - 10 phút, cho trà ngấm từ từ đến khi nước có màu vàng đậm thì bạn dùng muỗng vớt bỏ túi trà ra.
Mẹo: Mách nhỏ: Để nước được đun sôi nhanh hơn, bạn có thể sử dụng bình đun siêu tốc.
Bước 3: Nấu đường sả
Bắc nồi lên bếp ga sau đó cho 500ml nước lọc, 200gr đường và sả đã đập dập vào, đun trên lửa vừa khoảng 5 phút cho đến khi thấy đường tan hết và sả chuyển sang màu vàng nhạt thì bạn vặn lửa nhỏ và nấu thêm 2 - 3 phút để nước đường sánh lại thì tắt bếp.
Sau cùng, bạn chỉ cần dùng rây lọc vớt bỏ sả đi để thu thu được hỗn hợp nước đường sả.
Bước 4: Pha trà tắc sả
Rót 100ml nước trà túi lọc vào ly đã chuẩn bị sẵn sau đó bạn cho thêm 50ml hỗn hợp nước đường sả vừa nấu vào.
Kế đó, cho thêm 2 muỗng cà phê nước cốt tắc, đảo nhẹ rồi mới cho đá viên vào. Cuối cùng trang trí cho ly thêm sả và vài lát tắc đã cắt mỏng là hoàn tất.
Mẹo: Mách nhỏ: Để món trà tắc sả thêm hợp khẩu vị bạn có thể gia giảm lượng đường tùy theo sở thích của bạn.
Bước 5: Thành phẩm
Trà tắc sả sau khi hoàn tất sẽ có vị chua ngọt hấp dẫn, dậy mùi hương thơm phức của sả vô cùng lôi cuốn. Đảm bảo đây sẽ là thức uống giải khát tuyệt vời khiến cả nhà bạn thích mê cho xem!
Mời bạn tham khảo thêm một số bình đun siêu tốc nổi bật để thực hiện món trà tắc sả dễ dàng hơn nhé!
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Bình đun siêu tốc Tefal 1.7 lít KI605830
Online giá rẻ quá
595.000₫
1.390.000₫
-57%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Rapido 1.8 lít RK-1815-3
Online giá rẻ quá
139.000₫
275.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Paveden 1.7 lít PKT-1718GR
Online giá rẻ quá
899.000₫
1.690.000₫
-46%
Bình đun siêu tốc Hawonkoo 1.8 lít KEH-180-BE
499.000₫
899.000₫
-44%
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Bình đun siêu tốc Hafele 1.7 lít HS-K1707DX
Chỉ bán online
890.000₫
1.590.000₫
-44%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Hawonkoo 1.7 lít KEH-170-GR
Online giá rẻ quá
265.000₫
780.000₫
-66%
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Bình đun siêu tốc Bear 2.5 lít KE-5H25G47
590.000₫
1.050.000₫
-43%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Hawonkoo 1.8 lít KEH-180-W
399.000₫
690.000₫
-42%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Kangaroo 1.7 lít KG-353
590.000₫
1.011.000₫
-41%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Lock&Lock 1.8 lít EJK256BLK
Online giá rẻ quá
548.000₫
924.000₫
-40%
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Bình đun siêu tốc Tefal 1.9 lít KO190AE0
Online giá rẻ quá
650.000₫
1.090.000₫
-40%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Sunhouse 1.7 lít SHD1360
425.000₫
700.000₫
-39%
Bình đun siêu tốc Magic Eco 1.7 lít AC-44
Chỉ bán online
670.000₫
1.090.000₫
-38%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Delites 1.5 lít ST15S01
165.000₫
265.000₫
-37%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bình đun siêu tốc Bear 1.5 lít KE-5H15V35
Online giá rẻ quá
310.000₫
580.000₫
-46%
TRẢ CHẬM 12 THÁNG Bình đun siêu tốc Kangaroo 1.8 lít KGWK18L1G
490.000₫
790.000₫
-37%
Xem thêm sản phẩm Bình đun siêu tốc
Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công món trà tắc sả này để cả nhà giải nhiệt giữa trời hè oi nóng. Đừng quên lưu lại công thức và chia sẻ thêm cho nhiều người cùng biết nhé!
Ngọc Hiền https://www.facebook.com/ngochien06092001
Mẹo hay
-
Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công món trà tắc sả này để cả nhà giải nhiệt giữa trời hè oi nóng. Đừng quên lưu lại công thức và chia sẻ thêm cho nhiều người cùng biết nhé!