Cách làm trứng chiên nấm kim châm cho bữa cơm nhanh gọn với chảo inox

Cách làm trứng chiên nấm kim châm cho bữa cơm nhanh gọn với chảo inox là gợi ý tuyệt vời dành cho những ngày bận rộn nhưng bạn vẫn muốn bữa ăn đủ chất và ngon miệng. cùng vào bếp thực hiện ngay món chiên ngon này để thêm màu sắc cho mâm cơm gia đình nhé.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng gà	6 quả
Nấm kim châm	200 gr
Cà rốt	20 gr
Hành tím	3 củ
Hành lá	1 ít
Gia vị thông dụng (bột nêm/ bột ngọt/ nước mắm/ tiêu xay)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm kim châm bạn sẽ cắt bỏ phần gốc, sau đó đem ngâm với nước muối loãng hoặc nước vo gạo trong 10 phút. Tiếp đến, bạn vớt nấm ra, rửa lại với nước rồi vắt khô, để ráo. Bạn thái nhỏ nấm kim châm để khi chiên, nấm nhanh chín.

Cà rốt thì bạn gọt vỏ, bào mỏng, thái sợi rồi thái hạt lựu nhỏ. Hành tím bạn cũng bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá bạn bỏ rễ, lá úa, rửa sạch rồi thái khúc ngắn.

Mẹo: Mách nhỏ: Bạn cần vắt kiệt nước nấm kim châm để món trứng chiên không bị bở.

Bước 2: Đánh trứng

Bạn cho nấm kim châm, hành tím, hành lá vào tô, đập 6 quả trứng vào cùng. Tiếp đến, bạn nêm thêm các gia vị gồm 2 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu ăn và 1 ít tiêu xay.

Bạn dùng đũa đánh đều cho hỗn hợp hòa quyện với nhau.

Bước 3: Chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo khoảng 3 thìa canh dầu ăn. Khi dầu nóng thì bạn cho hỗn hợp trứng vào, chiên ở lửa nhỏ trong khoảng 2 - 3 phút cho mặt trứng đông lại thì trở mặt, chiên thêm 1 - 2 phút nữa rồi tắt bếp.

Bước 4: Thành phẩm

Trứng chiên nấm kim châm làm theo cách này không chỉ nhanh chóng mà còn chứa nhiều dưỡng chất. Thành phẩm trứng chiên không bị bở, trứng mềm, nấm dai dai, cà rốt mềm thơm, thấm vị vừa miệng.

Cách làm nấm kim châm xào trứng cà chua bổ dưỡng với chảo chống dính 2 cách làm nấm kim châm xào tỏi và xào mướp thơm ngon hấp dẫn 2 cách nấu canh nấm kim châm thịt bò và nghêu mới lạ ai cũng mê

Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã chế biến xong món trứng chiên nấm kim châm không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang đến hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm hằng ngày. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm thật ngon miệng bên gia đình.

Mẹo hay

• Cách làm nấm kim châm xào trứng cà chua bổ dưỡng với chảo chống dính 2 cách làm nấm kim châm xào tỏi và xào mướp thơm ngon hấp dẫn 2 cách nấu canh nấm kim châm thịt bò và nghêu mới lạ ai cũng mê

• Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã chế biến xong món trứng chiên nấm kim châm không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn mang đến hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bữa cơm hằng ngày. Chúc bạn thành công và có những bữa cơm thật ngon miệng bên gia đình.