Cách làm trứng chiên tàu hủ sốt sa tế thơm ngon, hấp dẫn
Cách làm trứng chiên tàu hủ sốt sa tế thơm ngon, hấp dẫn
Cuối tháng lương chưa về hay bạn là sinh viên thì thử ngay món trứng chiên tàu hủ sốt sa tế vừa thơm ngon, béo béo lại nóng hổi, vừa tiết kiệm. Cùng Vào bếp bắt tay vào làm ngay món trứng chiên tàu hủ thơm ngon, hấp dẫn này nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng gà | 3 quả |
| Tàu hủ non | 1/2 hộp |
| Nước mắm | 1 muỗng canh |
| Hạt nêm | 1 muỗng cà phê |
| Bột ngọt | 1 muỗng cà phê |
| Hành lá | 1 muỗng canh |
| Tỏi băm | 1 muỗng cà phê |
| Ớt | 1 trái |
| Mè trắng | 1 muỗng cà phê |
| Sate | 1 muỗng canh |
| Dầu đun sôi | 1 muỗng canh |
Cách chế biến
Bước 1: Cắt đậu hủ non
Đậu hủ non bạn cắt các miếng vuông vừa ăn, tránh cắt quá nhỏ dễ bị nát, bạn nên cắt miếng khoảng 1.5 cm nhé!
Bước 2: Nêm trứng
Tiếp đến, đập 3 quả trứng vào tô và cho vào 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt và đánh đều lên.
Bước 3: Làm nước sốt sate
Trứng sau khi đánh xong thì bạn cho đậu hủ non vào, sau đó bắt tay vào làm nước sốt sate. Bạn cho vào chén 1 muỗng canh hành lá, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 trái ớt cắt lát, 1 muỗng cà phê mè trắng, 1 muỗng canh sate.
Tiếp đến đun sôi 1 muỗng canh dầu ăn và cho vào chén nước sốt, khuấy đều hỗn hợp. Bạn có thể thêm 1 muỗng cà phê dầu hào và 1 muỗng cà phê tương ớt để nước sốt thêm phần đậm vị.
Bước 4: Chế biến trứng chiên tàu hủ sốt sa tế
Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn sau đó cho trứng và đậu hủ non vào chiên ở lửa vừa cho đến khi trứng vừa chín tới thì cho hỗn hợp nước sốt lên bề mặt trứng. Chiên thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp là được nhé!
Bước 5: Thành phẩm
Sau khi hoàn thành các bước trên là bạn đã có ngay cho mình món trứng chiên tàu hủ sốt sa tế cực bắt cơm rồi nha. Ăn kèm cơm trắng nữa là hết bày luôn nhé!
Trên đây là chia sẻ về cách làm trứng chiên tàu hủ sốt sa tế thơm ngon, hấp dẫn, hy vọng bạn sẽ nấu thật thành công và hương vị cực thơm ngon. Chúc bạn ngon miệng nhé!
*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức món ăn ngon tại kênh Tiktok Vào bếp cùng 
Mẹo hay
- Trên đây là chia sẻ về cách làm trứng chiên tàu hủ sốt sa tế thơm ngon, hấp dẫn, hy vọng bạn sẽ nấu thật thành công và hương vị cực thơm ngon. Chúc bạn ngon miệng nhé!
