Cách làm tương chấm thịt nướng trọn vị BBQ Hàn Quốc ngay tại nhà

Thịt nướng Hàn Quốc là món nướng với phần thịt nướng thơm lừng bên cạnh tương chấm thịt được làm từ tương ớt và tương đậu đặc trưng. Hôm nay xin chia sẻ với các bạn một công thức tương chấm thịt nướng để chúng ta có một bữa thịt nướng trọn vị ngay tại nhà. Vào bếp cùng ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Tỏi	7 tép
Ớt tươi	2 trái
Mè rang	1 muỗng cà phê
Tương ớt Hàn Quốc	2 muỗng canh
Tương đậu Hàn Quốc	2 muỗng canh
Mật ong	1 muỗng canh
Dầu mè	1 muỗng canh
Nước tương	1 muỗng canh
Si rô bắp	6 muỗng canh
Dầu hào	1 muỗng canh
Dầu ăn	1 muỗng canh
Tiêu xay	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bạn bóc bỏ vỏ, băm nhỏ. Ớt bạn rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Nấu tương chấm thịt nướng

Bạn bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho phần tỏi băm vào phi thơm.

Tiếp đó bạn thêm 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh tương đậu Hàn Quốc, 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 6 muỗng canh nước lọc, 6 muỗng canh si rô bắp, 1 muỗng canh tiêu xay.

Bạn đợi hỗn hợp nước tương sôi rồi chỉnh lửa nhỏ nấu thêm 3 phút, sau cùng bạn cho ớt băm nhỏ, 1 muỗng cà phê mè rang vào đảo đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 3: Thành phẩm

Sốt chấm thịt nướng Hàn Quốc này bạn có thể dùng được trong tất cả các món thịt nướng Hàn Quốc.

Sốt sền sệt, vị cay cay của ớt pha lẫn vị mè rang thơm thơm cùng sắc đỏ trông thật hấp dẫn làm sao. Chấm cùng các món nướng Hàn Quốc là cực đúng chuẩn luôn đấy nhé!

Vậy là tương chấm thịt nướng trọn vị BBQ Hàn Quốc siêu ngon lành đã hoàn thành rồi đấy! Cuối tuần này trổ tài làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!

Mẹo hay

• Vậy là tương chấm thịt nướng trọn vị BBQ Hàn Quốc siêu ngon lành đã hoàn thành rồi đấy! Cuối tuần này trổ tài làm ngay cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!