Cách làm xúc xích cuộn phô mai giòn rụm béo ngon hấp dẫn dễ làm

Xúc xích cuộn phô mai là một món ăn vặt vô cùng được yêu thích từ các bạn trẻ, với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự thực hiện món ăn này tại nhà để thỏa mãn cơn thèm bất cứ lúc nào. Cùng vào bếp thực hiện ngay món cuốn này nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Xúc xích	6 cây
Phô mai	6 miếng
Trứng gà	1 quả
Bột mì đa dụng	175 gr
Bột nở	65 gr
Sữa tươi	180 ml
Dầu ăn	300 ml
Muối/ tiêu	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Cuộn xúc xích

Bạn lấy một miếng phô mai đặt lên thớt, dùng xiên que xiên qua cây xúc xích rồi đặt xúc xích nằm ngang sát mép dưới, nhẹ nhàng cuộn lại.

Làm lần lượt cho hết phần xúc xích đã chuẩn bị rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút.

Bước 2: Pha bột

Cho 175gr bột mì đa dụng vào tô, đập 1 quả trứng gà, 65gr bột nở, 180ml sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu vào, trộn thật đều.

Bước 3: Chiên xúc xích

Bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 300ml dầu ăn và đun nóng phần dầu này.

Trong thời gian đó, bạn lần lượt nhúng xúc xích vào ly đựng bột để bột phủ đều các mặt của xúc xích rồi thả vào chảo để chiên. Thường xuyên trở đều các mặt để xúc xích chín đều mà không bị cháy nhé.

Sau khi chiên khoảng 5 - 7 phút, xúc xích dần chín, có màu vàng nâu đẹp mắt thì bạn gắp ra đĩa để ráo dầu.

Bước 4: Thành phẩm

Xúc xích cuộn phô mai có màu vàng nâu bắt mắt, lớp vỏ ngoài giòn rụm đầy hấp dẫn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của vị giác nhờ các nguyên liệu phối hợp vô cùng hoàn hảo bên trong.

Đầu tiên là lớp bột đậm đà, tiếp đến là phô mai béo ngậy, mềm mại và cuối cùng là xúc xích ngon vô cùng, chấm thêm xíu tương ớt nữa là ngon tuyệt cú mèo.

Với những hướng dẫn chi tiết bên trên, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món xúc xích cuộn phô mai giòn tan, béo ngậy hấp dẫn để chiêu đãi bạn bè, người thân vào những ngày cuối tuần. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=F9m2L7li2LU