Cách luộc trứng cút lộn dễ lột không bị vỡ ít tanh chuẩn thời gian
Cách luộc trứng cút lộn dễ lột không bị vỡ ít tanh chuẩn thời gian
Bạn đang tìm cách luộc trứng cút lộn sao cho dễ bóc vỏ, không bị bể mà vẫn giữ trọn vị ngọt thơm? Vào bếp cùng mình với bí quyết luộc trứng cút lộn chuẩn miền quê. Món luộc này sẽ khiến bạn bất ngờ bởi độ ngon và cách làm siêu đơn giản!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 20 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 20 quả trứng cút lộn)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trứng cút lộn | 20 quả |
| Muối | 1 ít |
| Ngải cứu | 1 bó |
| Gừng sợi | 1 ít |
| Rau răm | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế trứng cút lộn và chuẩn bị luộc
Đầu tiên, bạn chuẩn bị 20 quả trứng cút lộn.
Rửa trứng qua nước sạch để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài.
Sau đó, cho trứng vào một chiếc nồi và đổ nước lạnh ngập trứng.
Đây là mẹo nhỏ giúp trứng không bị vỡ khi luộc.
Bước 2: Luộc trứng cút lộn không bị bể và chín tới
Cho nồi trứng lên bếp, thêm vài hạt muối vào nước.
Khi nước bắt đầu sôi, bạn tính thời gian khoảng 5 đến 6 phút.
Sau đó, hạ nhỏ lửa để trứng chín đều và không bị vỡ.
Đây là thời gian luộc trứng cút lộn lý tưởng để trứng chín tới mà vẫn giữ được độ ngọt.
Bước 3: Cách bóc vỏ trứng cút lộn dễ dàng
Sau khi luộc được khoảng 5 phút kể từ lúc sôi, vớt trứng ra ngay và cho vào tô nước lạnh.
Việc sốc nhiệt này sẽ giúp vỏ trứng co lại, giúp bạn bóc vỏ trứng cút lộn dễ dàng hơn rất nhiều, tránh bị nát.
Bước 4: Luộc ngải cứu và chuẩn bị rau ăn kèm
Trong lúc chờ trứng nguội bớt, bạn có thể tận dụng nồi nước luộc trứng để cho ngải cứu vào đun chín.
Ngải cứu ăn kèm sẽ giúp món trứng cút lộn thêm phần thơm ngon và bổ dưỡng. Chuẩn bị thêm một ít gừng sợi và rau răm để ăn cùng.
Bước 5: Thành phẩm
Trứng cút lộn luộc đã hoàn thành!
Giờ thì đập nhẹ vỏ trứng, bóc ra và thưởng thức ngay thôi.
Trứng cút lộn nóng hổi, thơm lừng mùi ngải cứu, chấm cùng chút muối tiêu chanh hoặc nước mắm gừng thì còn gì bằng.
Chúc bạn ngon miệng với món ăn dân dã mà hấp dẫn này nhé!
Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách luộc trứng cút lộn chuẩn vị, dễ bóc và thơm ngon rồi đấy! Món ăn dân dã này không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng. Hãy tự tay thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình và đừng quên chia sẻ thành quả của bạn nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=v2Gi6HxcPq4
Mẹo hay
-
Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách luộc trứng cút lộn chuẩn vị, dễ bóc và thơm ngon rồi đấy! Món ăn dân dã này không chỉ dễ làm mà còn rất bổ dưỡng. Hãy tự tay thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình và đừng quên chia sẻ thành quả của bạn nhé!
