Cách luộc trứng dễ bóc vỏ siêu đơn giản mà ai cũng có thể dễ dàng áp dụng

Bạn mệt mỏi với việc bóc trứng luộc dính vỏ? Chuyên mục vào bếp hôm nay, Bài viết sẽ chia sẻ cách luộc trứng dễ bóc vỏ với mẹo vào bếp hay. Bí quyết này giúp bạn có trứng luộc hoàn hảo, dễ lột vỏ, không còn lo dính!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
5 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 10 quả trứng)

Nguyên liệu	Định lượng
Trứng (gà/vịt)	10 quả
Giấm ăn	2 muỗng canh
Muối	1 muỗng cà phê
Nước đá lạnh	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và nồi luộc trứng

Đầu tiên, bạn rửa sạch 10 quả trứng gà và trứng vịt đã chuẩn bị để loại bỏ bụi bẩn bên ngoài vỏ. Chuẩn bị một chiếc nồi đủ lớn để chứa hết số trứng và đổ lượng nước sao cho ngập hoàn toàn trứng.

Bước 2: Luộc trứng với giấm và muối

Cho toàn bộ trứng đã rửa sạch vào nồi. Sau đó, thêm 2 muỗng canh giấm ăn và 1 muỗng cà phê muối vào nồi. Giấm và muối sẽ giúp làm mềm vỏ trứng, đây chính là bí quyết luộc trứng dễ bóc vỏ hiệu quả.

Đặt nồi lên bếp và bật lửa lớn. Khi nước bắt đầu có dấu hiệu sôi lăn tăn, bạn dùng đũa nhẹ nhàng xoay đều các quả trứng trong khoảng 1 phút. Việc này giúp lòng đỏ trứng nằm chính giữa, không bị lệch khi luộc chín, tạo thành phẩm đẹp mắt hơn.

Khi nước đã sôi bùng lên, bạn ngừng khuấy và bắt đầu canh thời gian. Nếu muốn ăn trứng lòng đào, chỉ cần luộc khoảng 5 phút.

Để có trứng luộc chín tới hoàn toàn, bạn tiếp tục luộc trong khoảng 8 - 10 phút. Sau khi đủ thời gian, tắt bếp ngay.

Bước 3: Ngâm trứng vào nước đá lạnh

Chuẩn bị một thau nước lạnh có pha thêm một ít nước đá. Nhanh chóng vớt toàn bộ trứng từ nồi nước nóng ra và cho vào thau nước đá ngâm khoảng 5 phút.

Sốc nhiệt đột ngột sẽ làm lòng trắng trứng co lại, tách khỏi vỏ, giúp việc bóc vỏ trứng đã luộc trở nên cực kỳ dễ dàng.

Bước 4: Thành phẩm

Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn có thể bắt đầu bóc vỏ trứng. Với mẹo luộc trứng dễ bóc vỏ này, bạn sẽ thấy vỏ trứng bong ra rất nhanh chóng và dễ dàng, không còn tình trạng dính vỏ hay làm hỏng lòng trắng nữa.

Trứng sẽ mịn màng, đẹp mắt và sẵn sàng cho các món ăn của bạn.

Với cách luộc trứng dễ bóc vỏ đơn giản mà hiệu quả này, bạn sẽ không còn phải lo lắng về những quả trứng dính vỏ khó chịu nữa. Hãy áp dụng ngay bí quyết này để có những mẻ trứng luộc hoàn hảo. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả nhé!

https://www.youtube.com/watch?v=ZGalorhBSNk

Mẹo hay

• Với cách luộc trứng dễ bóc vỏ đơn giản mà hiệu quả này, bạn sẽ không còn phải lo lắng về những quả trứng dính vỏ khó chịu nữa. Hãy áp dụng ngay bí quyết này để có những mẻ trứng luộc hoàn hảo. Chúc bạn thành công và đừng quên chia sẻ thành quả nhé!

• https://www.youtube.com/watch?v=ZGalorhBSNk