Cách nấu cháo bò viên bổ dưỡng, thơm ngon cho cả nhà
Cách nấu cháo bò viên bổ dưỡng, thơm ngon cho cả nhà
Hôm nay Bài viết sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món cháo siêu thơm ngon, nhanh chóng, dễ ăn cho cả gia đình cùng thưởng thức. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món cháo bò viên này nào!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 6 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Bò viên | 1/2 kg |
| Gạo | 1/2 kg |
| Thịt bò xay | 1/2 kg |
| Ngò rí | 100 gr |
| Hành phi (chén cơm) | 1/2 chén |
| Tỏi | 2 củ |
| Nước mắm | 2 muỗng canh |
| Dầu ăn | 1 muỗng canh |
| Gia vị thông dụng ( muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Ngò bạn rửa sạch và cắt nhuyễn, tỏi lột vỏ, dùng cối giã nhuyễn.
Bò viên mua về bạn chần sơ với nước sôi khoảng 2 phút sau đó để nguội và cắt thành 3 phần bằng nhau.
Bước 2: Xào thịt bò
Bạn cho 1 muỗng canh dầu ăn cùng tỏi băm vào, phi đều đến khi tỏi vàng, thơm thì cho thịt bò xay cùng 1 muỗng canh muối, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu.
Xào đều lên cho thịt bò thấm đều gia vị và nước thịt xào sôi lên thì bạn cho thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 chén cơm nước lạnh vào. Đảo đều, đợi sôi lần cuối và tắt bếp.
Bước 3: Nấu cháo thịt bò
Cho gạo đã vo cùng 3 lít nước vào vừa nấu vừa khuấy đều khoảng 20 phút với lửa nhỏ cho cháo nở mềm.
Tiếp theo bạn cho thịt bò xào vào nồi cháo, khuấy đều cho cháo và thịt bò lẫn vào nhau, nêm nếm lại gia vị vừa ăn và nấu khoảng 3 phút cho cháo sôi lại thì bạn tắt bếp.
Mách nhỏ: Bạn muốn ăn cháo loãng hay đặc thì có thể canh chỉnh lượng nước phù hợp nhé.
Mẹo: Mách nhỏ: Bạn muốn ăn cháo loãng hay đặc thì có thể canh chỉnh lượng nước phù hợp nhé.
Bước 4: Hoàn thành
Múc cháo vào tô, xếp các lát bò viên xung quanh viền tô tạo thành 1 hình tròn đẹp mắt. Sau đó cho lần lượt hành phi và ngò cắt nhuyễn vào chính giữa tô.
Bước 5: Thành phẩm
Cháo bò viên sau khi nấu xong sẽ rất thơm mùi bò, khi ăn vào rất ấm, vừa ăn với vị dai giòn cửa bò viên cùng với vị mềm, ngọt, thơm của thịt bò bằm và hành phi. Đây sẽ là món cháo ngon để ăn cùng với cả gia đình đấy!
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật để thực hiện món cháo bò viên dễ dàng hơn nhé!
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614
300.000₫
589.000₫
-49%
Nồi gang đúc Rapido RK20-RD
350.000₫
687.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR
330.000₫
638.000₫
-48%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304
550.000₫
1.070.000₫
-48%
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
170.000₫
324.000₫
-47%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH
Online giá rẻ quá
330.000₫
662.000₫
-50%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2423IH
Online giá rẻ quá
430.000₫
861.000₫
-50%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC
190.000₫
353.000₫
-46%
Nồi inox 3 đáy Happycook N24-NMG
220.000₫
412.000₫
-46%
Nồi inox 5 đáy Green Cook GCS243-22IH
239.000₫
450.000₫
-46%
Nồi inox 3 đáy Happycook N16-NMG
170.000₫
314.000₫
-45%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC
220.000₫
400.000₫
-45%
Nồi inox 3 đáy Delites CW-S042-28A
220.000₫
400.000₫
-45%
Xem thêm sản phẩm Nồi
Xem thêm
Cuối cùng chúng ta cũng hoàn thành xong món cháo bò viên thơm ngon, dễ nấu rồi. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!
*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Khéo Tay Hay Nấu.
Mẹo hay
- *Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Khéo Tay Hay Nấu.