Cách nấu cháo gạo lứt cho bé ăn dặm ngon miệng và giàu dinh dưỡng

Trong độ tuổi ăn dặm thì các mẹ bỉm sữa luôn mong muốn đem đến những món cháo hấp dẫn nhưng cũng không kém phần bổ đưỡng để các bé được phát triển thật toàn diện. Hiểu được nỗi niềm ấy cho nên hãy cùng vào bếp trổ tài thực hiện món cháo gạo lứt nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gạo lứt (2 muỗng canh)	30 gr
Thịt gà	100 gr
Bí đỏ	50 gr
Rau cải ngọt	50 gr
Muối	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên, với 30gr gạo lứt mua về bạn đem vo 1 - 2 lần với nước sạch, rồi cho ra chén cùng 100ml nước, tiến hành ngâm khoảng 30 phút.

Thịt gà thì bạn lấy ít muối chà xát lên toàn bộ bề mặt thịt vài phút, rồi đem rửa lại cho sạch, để ráo, cắt thành các khối vuông nhỏ.

Bí đỏ bạn gọt vỏ, loại bỏ luôn cả hạt, đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo, rồi dùng dao cắt thành khối vuông nhỏ.

Cuối cùng, rau cải ngọt bạn bỏ rễ, đem rửa vài lần với nước sạch, để ráo, rồi cắt nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng toàn bộ phần gạo lứt vừa ngâm và 500ml nước, đậy nắp lại tiến hành nấu với lửa vừa khoảng 20 - 25 phút.

Thấy gạo lứt đã nở thì bạn cho số thịt gà và bí đỏ vừa sơ chế vào, đậy nắp lại tiếp tục nấu trong vòng 10 - 15 phút.

Cuối cùng, khi tất cả nguyên liệu chín mềm thì bạn thêm nốt phần rau cải ngọt vào, dùng vá nhấn nhẹ nhàng để rau được ngập trong cháo, nấu thêm 3 - 5 phút nữa thì tắt bếp, để nguội 5 phút.

Bước 3: Xay nhuyễn cháo

Sau đó, bạn lấy máy xay thịt rồi cho phần cháo vừa nấu vào, tiến hành xay ở mức vừa khoảng 1 - 2 phút.

Đến khi thấy cháo và các nguyên liệu trở nên nhuyễn mịn hơn thì bạn tắt máy, cho ra chén để bé thưởng thức thôi nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Cháo gạo lứt có các màu sắc bắt mắt cùng quyện vào nhau, bên cạnh đó có độ sánh mịn vừa phải không quá đặc, thịt gà thì săn chắc, bí đỏ bùi bùi và còn có rau cải ngọt tươi xanh nữa đấy!

Ngoài ra, để món cháo hấp dẫn hơn, bạn có thể thêm vào 1 ít dầu oliu dành riêng cho các bé nữa nhé!

Quà 300.000₫

Nhanh tay thực hiện ngay cách nấu cháo gạo lứt - một món cháo tuyệt vời giúp cho các bé có được bữa ăn đầy bổ dưỡng mà các mẹ bỉm sữa đừng nên bỏ qua đó! Chúc bạn thành công.

https://www.youtube.com/watch?v=G55BwQMs4hM

Mẹo hay

• Nhanh tay thực hiện ngay cách nấu cháo gạo lứt - một món cháo tuyệt vời giúp cho các bé có được bữa ăn đầy bổ dưỡng mà các mẹ bỉm sữa đừng nên bỏ qua đó! Chúc bạn thành công.

• https://www.youtube.com/watch?v=G55BwQMs4hM