Cách nấu cháo lươn cà chua cho bé ăn dặm dễ làm tại nhà

Cháo lươn cà chua là một món cháo thơm ngon, hấp dẫn, kết hợp giữa thịt lươn giàu dinh dưỡng với cà chua nhiều vitamin tốt cho sự phát triển của bé. Hôm nay, cùng theo chân chuyên trang Vào bếp của để giúp thực đơn ăn dặm của bé thêm phong phú và đa dạng dinh dưỡng.

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
25 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Cháo trắng	1 chén
Lươn	100 gr
Cà chua	1 quả
Gừng	50 gr
Dầu ô liu	1 muỗng canh

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Để khử mùi tanh của lươn, bạn ngâm lươn với nước vo gạo trong khoảng 5 - 7 phút, sau đó rửa thật sạch với nước rồi để ra rổ cho ráo.

Gừng bạn gọt bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt lát mỏng. Tiếp đến, chuẩn bị một cái nồi, cho gừng đã cắt lát vào, đổ thêm 400ml nước và bỏ lươn vào luộc trong khoảng 15 phút.

Lươn chín, bạn gắp lươn ra đĩa để nguội và tách thịt lươn để riêng. Tiếp đến, băm nhuyễn phần thịt lươn.

Bạn đổ nước sôi vào chén đựng cà chua, rồi cẩn thận lột bỏ phần vỏ đi, loại bỏ phần hạt và băm nhuyễn thịt quả cà chua.

Bước 2: Nấu cháo lươn cà chua

Sử dụng lại phần nước đã luộc lươn, bạn đổ cháo vào, khuấy đều, nấu đến khi cháo sôi thì bạn cho cà chua và lươn vào. Nấu cho cháo sôi lần nữa thì cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào.

Bước 3: Hoàn thành

Tiếp tục nấu đến khi cháo sôi lần nữa thì tắt bếp, đổ ra chén và cho bé thưởng thức nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Cháo lươn cà chua là một món ăn dặm giàu dinh dưỡng, với hương vị thơm ngon, đậm đà, chua chua béo ngậy chắc chắn sẽ khiến bé nhà bạn thích mê. Thử làm mới thực đơn của bé với món cháo hấp dẫn này nhé!

Quà 350.000₫

Quà 1.150.000₫

Quà 800.000₫

Quà 800.000₫

Với những hướng dẫn chi tiết như trên, bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công món cháo lươn cà chua hấp dẫn, bắt mắt, giàu dinh dưỡng vô cùng đơn giản này. Nhanh tay lưu lại công thức và chia sẻ để nhiều người cùng biết.