Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm bổ dưỡng thơm ngon đơn giản
Cách nấu cháo thịt bò cà chua cho bé ăn dặm bổ dưỡng thơm ngon đơn giản
Việc bổ sung dinh dưỡng cho các bé vào độ tuổi ăn dặm luôn là nỗi trăn trở của các bà mẹ bỉm đúng không nào? Hôm nay hãy cùng vào bếp thử ngay món cháo thịt bò cà chua thơm ngon, giàu dinh dưỡng cho bé ăn dặm và đổi vị nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 8 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 bé)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Cháo trắng đã rây nhuyễn (chén ăn cơm) | 1 chén |
| Thịt bò | 100 gr |
| Cà chua | 1 quả |
| Tỏi | 2 tép |
| Dầu ô liu | 1/2 muỗng canh |
| Muối | 1/2 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Băm nhuyễn thịt bò và cà chua
Để khử đi mùi hôi của thịt bò, sau khi mua về bạn ngâm thịt trong nước muối loãng khoảng 3 phút sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo rồi cho lên thớt, cắt thành lát mỏng và băm thật nhuyễn.
Cà chua bạn rửa sạch với nước, dùng dao khứa 2 đường tạo thành hình chữ thập ở đuôi quả. Tiếp đó, cho cà chua vào tô, đun sôi 100ml nước sôi cho vào tô chứa cà chua.
Ngâm trong khoảng 5 phút cho phần thịt và phần vỏ cà chua rời ra thì bạn nhẹ nhàng dùng tay lột bỏ đi lớp vỏ. Cắt đôi phần thịt quả và băm thật nhuyễn.
Tỏi bạn lột vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Xào thịt bò cà chua
Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1/2 muỗng canh dầu ô liu và hết phần tỏi băm vào, phi đều với lửa nhỏ khoảng 2 phút cho tỏi vàng và dậy mùi thơm thì bạn cho phần cà chua băm nhuyễn vào.
Xào đều tay khoảng 3 phút cho cà chua săn lại thì bạn cho thịt bò vào. Đảo đều tiếp 2 phút cho tới khi thịt bò vừa chín.
Bước 3: Nấu cháo
Sau khi xào cho thịt bò và cà chua vừa chín tới thì bạn khoảng 1 chén cháo trắng đã rây nhuyễn (chén ăn cơm) vào. Khuấy đều cho các nguyên liệu hòa vào nhau.
Sau đó nấu với lửa vừa khoảng 2 phút cho cháo sôi, bạn cho 1/3 muỗng cà phê muối vào, khuấy đều, nấu thêm 1 phút nữa cho thịt bò chín mềm thì bạn tắt bếp.
Bước 4: Thành phẩm
Cháo thịt bò cà chua sau khi nấu xong sẽ có mùi thơm hấp dẫn của tỏi và màu cam vàng vô cùng đẹp mắt.
Khi ăn ta sẽ cảm nhận được cháo được nấu mềm mịn hòa cùng vị chua ngọt dịu nhẹ của cà chua và một chút vị mềm ngon của thịt bò. Tạo thành món cháo vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng, đảm bảo bé yêu nhà bạn sẽ thích mê.
Xem thêm
Cuối cùng chúng ta cũng đã hoàn thành xong món cháo thịt bò cà chua thơm ngon, bắt vị và giàu dinh dưỡng cho bé yêu đổi vị cho bữa ăn hằng ngày rồi. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=Fobp2jo-4x0
Mẹo hay
-
Cuối cùng chúng ta cũng đã hoàn thành xong món cháo thịt bò cà chua thơm ngon, bắt vị và giàu dinh dưỡng cho bé yêu đổi vị cho bữa ăn hằng ngày rồi. Chúc bạn thành công với công thức này nhé!