Cách nấu cháo thịt gà bí đỏ thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản
Cách nấu cháo thịt gà bí đỏ thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản
Vào thời tiết lành lạnh như hiện nay thì các món cháo là lựa chọn tuyệt vời nhất phải không nào? Hôm nay, Bài viết sẽ giới thiệu đến bạn cách nấu món cháo thịt gà bí đỏ thơm ngon hấp dẫn mà cực kỳ đơn giản. Cùng vào bếp ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 20 phút | 1 giờ 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Thịt gà (phần lườn) | 300 gr |
| Bí đỏ | 100 gr |
| Cơm nguội (chén ăn cơm) | 1 chén |
| Hành tím | 1 củ |
| Gừng | 1 củ |
| Chanh | 1 lát |
| Hành lá/ ngò rí | 1 ít |
| Gia vị thông dụng (muối/ đường/ hạt nêm/ tiêu xay) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế và luộc thịt gà
Thịt lườn gà sau khi mua về, rửa sơ cho sạch máu và bụi bẩn rồi cho vào ngâm cùng 1 lát chanh và 1 muỗng cà phê muối trong 5 - 10 phút để khử mùi hôi. Sau đó, rửa lại với nước sạch và cho thịt gà ra rổ, để ráo.
Hành tím và gừng bạn lột vỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc dày khoảng 1/2 đốt ngón tay.
Bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 lít nước cùng thịt gà, hành tím và gừng đã cắt vào. Luộc gà ở lửa nhỏ khoảng 30 phút, đến khi thịt gà chín, chuyển sang màu trắng.
Bước 2: Nấu cháo thịt gà bí đỏ
Tiếp đó, bạn cho 1 chén cơm nguội vào nồi gà luộc, nấu ở lửa nhỏ khoảng 45 phút, đến khi hạt cơm nở bung mềm thành cháo.
Lúc này, bạn cho thêm bí đỏ vào, nấu thêm ở lửa nhỏ khoảng 30 phút, đến khi bí đỏ mềm, hơi nát.
Mẹo: Lưu ý: Khi nấu cháo, bạn tránh khuấy quá nhiều vì sẽ làm cơm bị ra nhựa, hạt cơm không thể nở mềm.
Bước 3: Hoàn thành
Cuối cùng, bạn nêm vào nồi cháo 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường, khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Vớt thịt gà ra khỏi nồi cháo, dùng tay hoặc nĩa xé nhỏ thịt gà. Bạn múc cháo ra tô, cho thịt gà lên trên.
Rắc thêm 1 ít tiêu xay, hành lá và ngò rí cắt nhuyễn để trang trí là hoàn tất rồi đấy!
Bước 4: Thành phẩm
Cháo thịt gà nấu cùng bí đỏ ấm áp, thơm ngon hấp dẫn vô cùng. Cháo được nấu từ nước luộc gà nên có vị ngọt thanh tự nhiên, được nêm nếm đậm đà vừa ăn.
Thịt gà chắc ngọt, có phần da gà giòn dai, bí đỏ thơm béo ăn cùng cháo chín mềm mại quả là hấp dẫn đúng không nào
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi đơn nổi bật để thực hiện món cháo thịt gà bí đỏ dễ dàng hơn nhé!
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614
300.000₫
589.000₫
-49%
Nồi gang đúc Rapido RK20-RD
350.000₫
687.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR
330.000₫
638.000₫
-48%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304
550.000₫
1.070.000₫
-48%
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
170.000₫
324.000₫
-47%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH
Online giá rẻ quá
330.000₫
662.000₫
-50%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2423IH
Online giá rẻ quá
430.000₫
861.000₫
-50%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC
190.000₫
353.000₫
-46%
Nồi inox 3 đáy Happycook N24-NMG
220.000₫
412.000₫
-46%
Nồi inox 5 đáy Green Cook GCS243-22IH
239.000₫
450.000₫
-46%
Nồi inox 3 đáy Happycook N16-NMG
170.000₫
314.000₫
-45%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC
220.000₫
400.000₫
-45%
Nồi inox 3 đáy Delites CW-S042-28A
220.000₫
400.000₫
-45%
Xem thêm sản phẩm Nồi
2 cách nấu cháo gà nấm thơm ngon đầy dinh dưỡng dễ làm tại nhà 2 Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon ngọt, hấp dẫn đầy dinh dưỡng cho cả nhà Cách nấu cháo gà đậu đen siêu bổ dưỡng, thơm ngon khó cưỡng
Vậy là bài viết đã giới thiệu đến bạn cách nấu cháo gà bí đỏ đơn giản, dễ làm tại nhà mà thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy. Còn chần chờ gì mà không vào bếp thử thực hiện ngay nào. Chúc bạn thành công nhé!
Mẹo hay
- 2 cách nấu cháo gà nấm thơm ngon đầy dinh dưỡng dễ làm tại nhà 2 Cách nấu cháo gà đậu xanh ngon ngọt, hấp dẫn đầy dinh dưỡng cho cả nhà Cách nấu cháo gà đậu đen siêu bổ dưỡng, thơm ngon khó cưỡng
