Cách nấu cháo yến mạch dâu tây cực nhanh, đơn giản, ngon ngất ngây
Cách nấu cháo yến mạch dâu tây cực nhanh, đơn giản, ngon ngất ngây
Yến mạch có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe và làm đẹp, dưới đây bài viết sẽ mách bạn công thức nấu cháo yến mạch dâu tây vô cùng thơm ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng, cùng vào bếp thực hiện món cháo này.
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Trung bình |
Nguyên liệu (Cho 2 - 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Yến mạch (bạn có thể chọn yến mạch nguyên hạt cán hoặc yến mạch cán vỡ đều được) | 100 gr |
| Dâu tây | 200 gr |
| Nước hoặc sữa tươi không đường | 500 ml |
| Bột quế | 5 gr |
| Dừa giòn (dừa khô sấy giòn) | 10 gr |
| Siro cây phong | 5 ml |
| Hạt hạnh nhân (cắt lát hoặc hạt vỡ) | 10 gr |
| Đường | 20 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế dâu tây
Dâu tây mua về bạn ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch rồi bỏ cuống, cắt dâu tây làm đôi hoặc làm bốn.
Bước 2: Sên dây tây
Bạn bắc nồi lên bếp cho dâu tây (bạn chừa lại vài quả để khi nấu xong trang trí nha) vào nồi nấu lửa vừa, thêm 20 gr đường đảo đều, nếu thấy nồi dâu bị xém cạnh thì thêm 1 ít nước cũng được nha.
Bạn sên dâu tây với lửa nhỏ khoảng 3 - 4 phút sau đó tắt bếp.
Bước 3: Xay nhuyễn dâu tây
Bạn cho hỗn hợp dâu tây đã sên vào máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 4: Nấu cháo yến mạch
Bạn bắc nồi lên bếp, thêm 500 ml sữa tươi không đường nấu sôi rồi cho yến mạch vào nấu khoảng 5 phút ở lửa nhỏ cho yến mạch nở mềm (nếu thấy cháo yến mạch bị đặc bạn có thể thêm 1 ít nước nếu thích nha).
Bước 5: Hoàn thành
Sau đó bạn thêm hỗn hợp dâu tây đã xay vào nồi, thêm 10 gr bột quế để tăng mùi thơm, thêm 1 ít siro cây phong. Bạn đảo nhẹ tay cho đều hỗn hợp rồi tắt bếp.
Bạn cho cháo ra tô, thêm vài lát dâu tây trên mặt, thêm dừa khô và hạnh nhân.
Bước 6: Thành phẩm
Cháo yến mạch dâu tây bạn để ăn nóng hoặc nguội đều ngon, vị thơm béo của sữa tươi kèm vị chua chua của dâu tây, dừa khô, hạnh nhân nhai giòn giòn béo bùi vui miệng, rất ngon phải không nào, bạn mời gia đình cùng thưởng thức thôi.
Cháo yến mạch dâu tây là một món cháo thơm ngon, cách làm đơn giản mang lại cảm giác lạ miệng. Nếu đã quá nhàm chán với các vị cháo cũ tại sao bạn không thử nấu món cháo này, chúc các bạn thành công.
