Cách nấu cháo yến mạch thịt bò ngon bổ dưỡng hấp dẫn đơn giản

Vào những ngày trời chuyển lạnh, nếu chưa biết nấu món gì vừa ngon lại bổ dưỡng cho gia đình thì hãy thử ngay món cháo yến mạch thịt bò bạn nhé. Cùng vào bếp thực hiện món cháo ngon này thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
30 phút	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Yến mạch	70 gr
Thịt bò băm	100 gr
Cà rốt	1 củ
Bông cải xanh	50 gr
Hành tím	3 củ
Tỏi	3 củ
Hành lá	2 cây
Ngò	2 cây
Phô mai	50 gr
Dầu oliu	2 muỗng cà phê
Nước dùng	500 ml
Gia vị thông dụng (muối/ hạt nêm/ bột ngọt)	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế rau củ

Bạn bào vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt hạt lựu. Bông cải xanh ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch, để ráo và cắt nhỏ.

Hành tím, tỏi, bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá, ngò cắt gốc, rửa sạch, cắt nhuyễn. Phô mai cắt khối vuông.

Bước 2: Sơ chế và ướp thịt bò

Bạn cho thịt bò xay vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê dầu oliu, 1 muỗng cà phê hành tỏi băm, 1 muỗng canh nước đá lạnh rồi trộn đều và ướp trong 15 phút.

Mẹo: Mách bạn: Để thịt bò được tơi và thấm gia vị, bạn nhớ cho nước đá lạnh vào chung và trộn đều thịt bò nhé!

Bước 3: Xào thịt bò

Bạn cho 1 muỗng cà phê dầu oliu lên chảo, khi dầu nóng, cho phần hành tỏi băm còn lại vào và phi thơm. Để thịt bò không bị dai, bạn cho thịt bò lên chảo và chỉ xào trên lửa lớn trong 1 - 2 phút thôi nhé!

Bước 4: Nấu cháo

Bạn bắc nước dùng lên bếp, khi nước sôi, cho cà rốt và bông cải vào nấu trong 5 phút để nước sôi trở lại. Bạn nêm với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi cho thịt bò vào. Cuối cùng, bạn cho yến mạch vào, khuấy đều và nấu thêm 5 phút nữa là được.

Ngoài cách nêm trên, bạn có thể nêm lại theo khẩu vị gia đình để món ăn vừa miệng hơn nhé!

Bước 5: Thành phẩm

Bạn cho cháo ra chén, cho thêm phô mai, hành ngò lên trên là đã có thể thưởng thức. Cháo yến mạch ấm, thịt bò mềm, thơm, ăn cùng với phô mai béo nhẹ vừa là một món ăn ngon vừa giúp cơ thể bạn luôn được khoẻ mạnh.

Xem đặc điểm nổi bật

Cách nấu cháo yến mạch sô cô la đơn giản mà cực đậm đà Cách nấu cháo yến mạch táo và mật ong đơn giản, nhanh dễ cho bữa sáng Cách nấu cháo yến mạch dâu tây cực nhanh, đơn giản, ngon ngất ngây

Không phải mất nhiều thời gian, món cháo yến mạch thịt bò nóng hổi đã sẵn sàng phục vụ bạn và cả nhà. Chúc bạn thành công ngay từ lần thử đầu nhé!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Mon Ngon Moi Ngay

Mẹo hay

• Xem đặc điểm nổi bật

• Cách nấu cháo yến mạch sô cô la đơn giản mà cực đậm đà Cách nấu cháo yến mạch táo và mật ong đơn giản, nhanh dễ cho bữa sáng Cách nấu cháo yến mạch dâu tây cực nhanh, đơn giản, ngon ngất ngây

• Không phải mất nhiều thời gian, món cháo yến mạch thịt bò nóng hổi đã sẵn sàng phục vụ bạn và cả nhà. Chúc bạn thành công ngay từ lần thử đầu nhé!

• *Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Mon Ngon Moi Ngay