Cách nấu cháo yến mạch tôm bông cải xanh cho bé ăn dặm ngon bổ dưỡng

Sức khoẻ của bé yêu luôn là ưu tiên hàng đầu của các bậc phụ huynh, vì thế Bài viết sẽ cùng vào bếp hướng dẫn đến bạn món cháo yến mạch tôm bông cải xanh cực thơm ngon, bổ dưỡng cho bé nhé, xem ngay!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	30 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 2 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Yến mạch	100 gr
Tôm	2 con
Bông cải xanh baby (súp lơ)	80 gr
Phô mai sợi	20 gr
Tỏi băm	1 muỗng cà phê
Bơ lạt	1 muỗng cà phê

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế tôm

Cắt bỏ đầu tôm, bóc vỏ rồi dùng dao nhỏ khía một đường dọc sống lưng để lấy chỉ tôm, bạn dùng tay bóp nhẹ vào thân tôm để chỉ tôm chìa ra ngoài một chút rồi dùng tay rút bỏ, sau đó cắt nhỏ.

Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh

Mẹo: Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh

Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài. Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.

Bước 2: Sơ chế và chần bông cải

Bông cải đem rửa sạch, cắt bỏ phần lá già, sau đó đem chần sơ qua nước sôi.

Bước 3: Xào tôm

Bắc nồi lên bếp và cho 1 muỗng cà phê bơ lạt vào, khi bơ chảy ra thì cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho tôm vào xào đều đến khi tôm chuyển màu.

Bước 4: Nấu cháo

Tiếp tục cho 500ml nước vào nồi, khi nước sôi thì thì cho yến mạch vào, khuấy đều và nấu trong 15 phút trên lửa nhỏ vừa. Sau đó cho bông cải xanh và phô mai vào nấu khoảng 2 - 3 phút cho phô mai chảy ra.

Tiếp theo dùng máy xay cầm tay và xay nhuyễn mịn cháo.

Bước 5: Thành phẩm

Cháo yến mạch tôm bông cải xanh hứa hẹn sẽ là món ăn dặm mà bé rất thích bởi sự thơm ngon, hấp dẫn và lại nhiều chất dinh dưỡng từ tôm, bông cải xanh.

Chúc bạn vào bếp thành công với món cháo yến mạch tôm bông cải xanh để bồi dưỡng cho bé yêu nhé!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Knife Cutting board Vlog.

Mẹo hay

• *Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube Knife Cutting board Vlog.