Cách nấu chè đậu đen khoai lang tím thơm ngon cực đơn giản

Nếu bạn là người ưa thích những món chè vừa mang hương vị ngọt ngào vừa giúp giải nhiệt cho cơ thể thì chắc chắn không thể bỏ qua chè đậu đen khoai lang tím thơm ngon hấp dẫn. Cùng vào bếp học ngay cách nấu món chè hấp dẫn này để chiêu đãi người thân, bạn bè nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
8 giờ	45 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 4 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Đậu đen	200 gr
Khoai lang tím	200 gr
Bột năng	200 gr
Đường phèn	200 gr
Nước cốt dừa (cocoxim lon)	380 gr
Đá viên	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đậu đen bạn rửa sơ, đem ngâm nước qua đêm cho mềm để khi nấu nhanh nhừ.

Khoai lang tím thì gọt vỏ, rửa sạch, sau đó đem đi hấp chín.

Bước 2: Nấu đậu đen

Bạn bắc nồi lên bếp, rồi cho đậu đen đã ngâm và 1.5 lít nước vào, nấu khoảng 30 phút cho nhừ. Sau đó, thay nước khác rồi tiếp tục nấu sôi.

Tiếp đến, bạn cho 200gr đường phèn vào nấu thêm 10 phút nữa cho đậu thấm đường, ngọt ngon.

Bước 3: Làm viên khoai lang tím dẻo

Khoai lang tím sau khi hấp chín, bạn dùng muỗng tán nhuyễn rồi trộn với 200gr bột năng, trộn đều đến khi thu được hỗn hợp bột mịn.

Sau đó, bạn đem bột khoai cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn rồi luộc chín. Tiếp đến, bạn vớt viên khoai ra, rửa lại với nước lạnh rồi cho vào nồi đậu, nấu sôi lên rồi tắt bếp.

Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm nước cốt dừa lon và đá mát lạnh để tạo cảm giác ngon miệng hơn.

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè đậu đen khoai lang tím với màu đen, tím hòa quyện cùng màu trắng của nước dừa trông cực kỳ hấp dẫn.

Từng hạt đậu đen được ninh nhừ, bùi bùi kết hợp với những viên khoai lang tím deo dẻo hòa quyện cùng nước cốt dừa beo béo, ngòn ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê!

Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật để thực hiện món chè đậu đen khoai lang tím dễ dàng hơn nhé!

Nồi nhôm chống dính DMX NDE

220.000₫

432.000₫

-49%

Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW

220.000₫

432.000₫

-49%

Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24

220.000₫

432.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614

300.000₫

589.000₫

-49%

Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26

300.000₫

599.000₫

-49%

Nồi gang đúc Rapido RK20-RD

350.000₫

687.000₫

-49%

Bộ nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX

750.000₫

1.492.000₫

-49%

Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR

330.000₫

638.000₫

-48%

Quánh nhôm chống dính Tefal C6822472

540.000₫

1.051.000₫

-48%

Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304

550.000₫

1.070.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ 3 nồi nhôm chống dính Elmich EL-5112YA

650.000₫

1.267.000₫

-48%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính DMX NDE

170.000₫

324.000₫

-47%

Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH

Online giá rẻ quá

330.000₫

662.000₫

-50%

Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2423IH

Online giá rẻ quá

430.000₫

861.000₫

-50%

Bộ 3 nồi inox 3 lớp AVA HH-001S

Online giá rẻ quá

1.050.000₫

2.090.000₫

-49%

THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G-704H

160.000₫

300.000₫

-46%

Xem thêm sản phẩm Nồi

3 cách nấu chè đậu đen bùi béo thơm ngon khó cưỡng 2 cách nấu chè đậu đen bột khoai thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày nắng Cách nấu chè đậu đen nha đam bùi ngọt thanh mát đơn giản tại nhà

Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm thành công món chè đậu đen khoai lang tím dựa trên công thức được chia sẻ rồi đó. Nhanh tay vào bếp trổ tài ngay nhé!

Mẹo hay

• 3 cách nấu chè đậu đen bùi béo thơm ngon khó cưỡng 2 cách nấu chè đậu đen bột khoai thơm ngon thanh mát giải nhiệt ngày nắng Cách nấu chè đậu đen nha đam bùi ngọt thanh mát đơn giản tại nhà

• Chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có thể tự tay làm thành công món chè đậu đen khoai lang tím dựa trên công thức được chia sẻ rồi đó. Nhanh tay vào bếp trổ tài ngay nhé!