Cách nấu chè đậu xanh hạt sen thơm ngon, thanh mát cho cả nhà cùng dùng
Cách nấu chè đậu xanh hạt sen thơm ngon, thanh mát cho cả nhà cùng dùng
Chè hạt sen đậu xanh thanh mát, ngọt bùi là món ăn mát lạnh giúp giải nhiệt mùa hè được nhiều người lựa chọn. Hãy cùng vào bếp thực hiện món chè thơm ngon này như một cách để nạp lại năng lượng cho những ngày rảnh rỗi nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 45 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Hạt sen tươi | 300 gr |
| Đậu xanh (cà vỏ) | 200 gr |
| Đường | 300 gr |
| Vani | 2 ống |
| Muối | 1/4 muỗng cà phê |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Hạt sen tươi mua về bạn rửa sạch và để ráo, nếu hạt sen còn tim sen thì bạn tách bỏ tim sen đi để tránh hạt sen khi ăn bị đắng.
Đậu xanh thì bạn rửa qua vài lần với nước cho sạch bụi rồi ngâm vào nước ấm khoảng 1 - 2 tiếng để giúp đậu xanh mềm, dễ nấu hơn.
Bước 2: Nấu chè hạt sen đậu xanh
Bắc nồi lên bếp cho vào 400ml nước rồi đun sôi, sau đó cho hạt sen vào luộc trong 15 phút, tiếp tục cho đậu xanh vào nấu cùng thêm khoảng 30 phút.
Sau khi hạt sen mềm bùi và đậu mềm bạn cho vào 2 ống vani, 1 xíu muối và 300gr đường, sau đó đảo đều cho đường tan và nêm nếm lại vị ngọt cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Mẹo: Mách nhỏ: Nếu nước cạn bạn châm thêm lượng nước vừa đủ gia đình ăn là được.
Mẹo: Lưu ý: Bạn phải để cho hạt sen và đậu xanh mềm rồi mới cho đường nhé, nếu không đậu và sen sẽ bị sượng, không chín mềm được.
Bước 3: Thành phẩm
Món chè hạt sen đậu xanh thanh mát có vị ngọt nhẹ cùng với sự mềm bùi của đậu và hạt sen, ăn cực thích.
Nếu ăn nóng thì bạn chỉ cần múc ra chén và ăn ngay. Còn nếu muốn ăn lạnh thì hãy thêm đá hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 1 - 2 giờ là bạn có thể thưởng thức món chè thanh mát, bổ dưỡng này rồi.
Đây chắc chắn sẽ là món chè giải nhiệt cho gia đình mình những ngày nắng nóng.
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật để thực hiện món ăn dễ dàng hơn nhé!
Nồi nhôm chống dính DMX NDE
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Fivestar FSN24-SW
220.000₫
432.000₫
-49%
Nồi nhôm chống dính Hommy NE009-24
220.000₫
432.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính Tefal H9104614
300.000₫
589.000₫
-49%
Bộ nồi chảo nhôm chống dính Hommy BE004-20-26
300.000₫
599.000₫
-49%
Nồi gang đúc Rapido RK20-RD
350.000₫
687.000₫
-49%
Bộ nồi quánh nhôm chống dính Kangaroo KG992MX
750.000₫
1.492.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR
330.000₫
638.000₫
-48%
Quánh nhôm chống dính Tefal C6822472
540.000₫
1.051.000₫
-48%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-5DG 304
550.000₫
1.070.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Bộ 3 nồi nhôm chống dính Elmich EL-5112YA
650.000₫
1.267.000₫
-48%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi nhôm chống dính DMX NDE
170.000₫
324.000₫
-47%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2023IH
Online giá rẻ quá
330.000₫
662.000₫
-50%
Nồi inox đáy từ nắp kính Lock&Lock CSC2423IH
Online giá rẻ quá
430.000₫
861.000₫
-50%
Bộ 3 nồi inox 3 lớp AVA HH-001S
Online giá rẻ quá
1.050.000₫
2.090.000₫
-49%
THỨ 4 SALE SẬP SÀN Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G-704H
160.000₫
300.000₫
-46%
Xem thêm sản phẩm Nồi
Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon, tốt cho sức khỏe Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thanh mát, giải nhiệt ngày nóng cực đã 2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn
Cuối cùng chúng ta đã hoàn thành xong món chè hạt sen đậu xanh rồi. Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công để cùng thưởng thức với gia đình vào những ngày mùa hè nhé!
https://www.facebook.com/profile.php?id=100029376653567
Mẹo hay
-
Cách nấu chè hạt sen long nhãn thơm ngon, tốt cho sức khỏe Cách nấu chè hạt sen táo đỏ thanh mát, giải nhiệt ngày nóng cực đã 2 cách làm chè hạt sen củ năng hạt é và nhãn nhục thơm ngon, hấp dẫn
-
Cuối cùng chúng ta đã hoàn thành xong món chè hạt sen đậu xanh rồi. Hy vọng thông qua các bước hướng dẫn trên bạn có thể thực hiện thành công để cùng thưởng thức với gia đình vào những ngày mùa hè nhé!