Cách nấu chè đu đủ tiềm của người Hoa, vừa thanh mát vừa bổ dưỡng
Cách nấu chè đu đủ tiềm của người Hoa, vừa thanh mát vừa bổ dưỡng
Chè đu đủ nấm tuyết tiềm chuẩn vị người Hoa ngọt thanh, tươi mát sẽ là món chè lý tưởng để bạn giải nhiệt vào tiết trời oi bức của mùa hè. Cách làm cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 10 phút | 30 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 3 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Đu đủ | 1 quả |
| Đậu xanh | 50 gr |
| Nấm tuyết | 1/2 cây |
| Kỷ tử | 15 gr |
| Táo tàu đen | 4 trái |
| Táo tàu đỏ | 4 trái |
| Lá dứa | 5 lá |
| Đường phèn | 100 gr |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Gọt vỏ đu đủ, rửa sạch. Sau đó, cắt khúc đu đủ thành nhiều miếng vừa ăn.
Ngâm mềm đậu xanh, nấm tuyết, kỷ tử và 2 loại táo trong nước 1 tiếng. Sau đó, cắt bỏ chân nấm tuyết rồi cắt nhỏ.
Bước 2: Nấu lá dứa
Bắc nồi lên bếp, cột gọn lá dứa lại và cho vào nấu sôi trong 3 phút rồi vớt bỏ.
Bước 3: Nấu đậu xanh
Cho vào nồi đậu xanh, táo tàu, kỷ tử, đậy nắp lại rồi nấu sôi 15 phút trên lửa nhỏ.
Bước 4: Nấu chè
Khi chè sôi được 15 phút, bạn cho vào nấm tuyết, đu đủ và nấu sôi 5 phút.
Sau đó, bạn cho thêm 100gr đường phèn, đun sôi thêm 3 phút nữa.
Cuối cùng, cho vào 1 ống vani, khuấy đều 1 lần nữa, nêm nếm lại độ ngọt vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 5: Thành phẩm
Món chè có vị ngọt thanh từ đu đủ, bùi bùi từ đậu xanh, ăn kèm cùng nấm tuyết giòn sần sật cực kỳ thơm ngon.
Đây chắc chắn sẽ là món ăn thanh mát để bạn chiêu đãi gia đình vừa giải nhiệt lại vô cùng bổ dưỡng.
Mời bạn tham khảo thêm một số nồi nổi bật để thực hiện món chè đu đủ tiềm dễ dàng hơn nhé!
Bộ 3 nồi inox 3 lớp AVA HH-001S
Online giá rẻ quá
1.050.000₫
2.090.000₫
-49%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N30-3D
550.000₫
913.000₫
-39%
Nồi inox 3 đáy Sunhouse SHG24324
290.000₫
491.000₫
-40%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N16-3DC
190.000₫
353.000₫
-46%
Nồi inox 3 đáy Fivestar N24-3DC
220.000₫
400.000₫
-45%
Nồi thủy tinh Luminarc Blooming Amberline
890.000₫
Nồi inox 3 đáy Happycook HC-20AR
330.000₫
638.000₫
-48%
Nồi inox 3 đáy Happycook HC-24AR
550.000₫
785.000₫
-29%
Nồi nhôm oxy hóa mềm Supor HT08008-5
336.000₫
Nồi nhôm oxy hoá mềm Supor HT08008-8
290.000₫
503.000₫
-42%
Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G702
110.000₫
120.000₫
-8%
Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G703
160.000₫
Nồi đất Dong hwa Tucbeghi G704
200.000₫
210.000₫
Nồi nhôm chống dính Delites NDE
390.000₫
Nồi inox 3 đáy Delites 001NTA
270.000₫
450.000₫
-40%
Nồi inox 3 đáy Delites 002NTA
250.000₫
410.000₫
-39%
Xem thêm sản phẩm Nồi
Chúc bạn thực hiện thành công món chè đu đủ tiềm ngọt thanh, tươi mát này nhé!
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Tra My Cooking
Mẹo hay
- *Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Tra My Cooking