Cách nấu mì mug thơm ngon đủ chất bổ sung dinh dưỡng cho bé ăn dặm

Nếu các bé nhỏ nhà bạn đã chán ngấy với những món cháo thường ngày thì hãy thử nấu cho bé món mì mug nhé. Đây là một món mì khá dễ làm vừa thơm ngon lại vừa bổ sung đủ chất dinh dưỡng. Vào bếp thực hiện món nước này cùng chúng tôi thôi nào!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 tô)

Nguyên liệu	Định lượng
Mì mug	1 gói
Thịt bò	300 gr
Rong biển khô	12 gr
Hành tím	1 củ

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Thịt bò mua về bạn rửa sạch với nước, để ráo rồi cắt nhỏ. Hành tím bóc bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.

Cách khử mùi hôi bò hiệu quả

Thịt bò sau khi cắt nhỏ bạn cho tất cả vào máy xay thịt cùng với một củ hành tím đã lột bỏ vỏ rồi tiến hành xay nhuyễn.

Cho rong biển vào chén rồi đổ một ít nước ấm vào. Sau đó, ngâm từ 2 - 3 phút cho rong biển nở rồi vớt ra, đem đi cắt nhỏ.

Mẹo: Cách khử mùi hôi bò hiệu quả

Cách 1: Sau khi rửa sạch thịt bò với nước bạn có thể rửa lại thịt với rượu hoặc ngâm thịt trong rượu khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hôi. Cách 2: Trong lúc ướp thịt, để giảm bớt mùi hôi của thịt bò thì thay vì dùng tỏi theo cách thông thường, bạn có thể nướng một củ hành khô, bóc vỏ rồi giã hành, sau đó đem ướp cùng thịt bò. Cách 3: Với các món hầm thái miếng lớn, bạn cho thịt vào nước lạnh và đem đun nóng lên (không để sôi), sau đó vớt ra và thái miếng theo sở thích.

Bước 2: Nấu nước dùng

Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 500ml nước rồi đun sôi trên lửa vừa. Khi nước sôi, bạn cho thịt đã xay nhuyễn vào và khuấy đều tay cho thịt tơi ra và săn lại.

Sau đó, vớt bỏ hết phần bọt có trong nồi đi rồi cho rong biển vào nấu thêm từ 3 - 5 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 3: Hoàn thành

Cho mì ra tô, đổ gói gia vị kèm theo vào. Sau đó, bạn chang phần nước dùng mới nấu vào tô sao cho vừa ngập hết phần mì.

Chờ thêm khoảng 2 - 3 phút cho mì nở thì có thể vừa thổi vừa cho bé ăn được rồi nhé!

Bước 4: Thành phẩm

Vậy là món mì mug đã hoàn thành. Sợi mì dai dai, thịt bò mềm mềm, rong biển giòn giòn, đảm bảo bé sẽ rất thích đấy. Còn chần chờ gì nữa mà không mau cho bé ăn nào! Vậy là ngoài món cháo thì giờ đây các bà mẹ đã có thêm một sự lựa chọn mới để giúp đa dạng hơn thực đơn của bé rồi. Món mì mug này khá đơn giản và dễ làm. chúng tôi chúc bạn thực hiện thành công nhé!