Cách ngâm rượu nhàu đơn giản chỉ bằng bếp nướng điện
Cách ngâm rượu nhàu đơn giản chỉ bằng bếp nướng điện
Cách ngâm rượu nhàu đơn giản bằng bếp nướng điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được kha khá thời gian đấy. Cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm để có thêm một thức uống miền quê thơm ngon độc đáo nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 23 giờ | 3 giờ | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 cái)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Nhàu | 4 kg |
| Rượu gốc | 10 lít |
Cách chế biến
Bước 1: Chọn nhàu
Nhàu dùng để ngâm rượu phải là những trái còn xanh và cứng.
Nên chọn trái nhàu có da căng bóng, mắc lớn và không bị dập, sâu.
Bước 2: Sơ chế nhàu
Trái nhàu sau khi mua về mang đi rửa sạch bụi bẩn và công trùng rồi để ráo.
Sau khi nhàu ráo nước thì mang đi cắt thành nhiều miếng nhỏ.
Bước 3: Phơi nhàu
Phơi nhàu dưới trời nắng gắt trong lần đầu tiên.
Ngày thứ 2 thì phơi nhàu cho tới khi nhàu khô vừa đủ, không để nhàu khô quá khi ngâm rượu sẽ không còn ngon.
Bước 4: Nướng nhàu
Nướng nhàu trong khoảng 2 tiếng trên bếp nướng điện.
Bếp nướng điện giúp việc nướng nhàu trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn bếp than.
Bước 5: Rửa nhàu
Rửa nhàu đã nướng bằng rượu gốc (loại khoảng 50 độ cồn).
Bước này giúp cho những chỗ bị mốc, bị cháy trên miếng nhàu được làm sạch.
Đổ bỏ nước rửa nhàu.
Bước 6: Ngâm nhàu
Cho nhàu vào hũ thuỷ tinh, tiếp tục thêm rượu vào và đậy kín nắp.
Sau khoảng 1 tháng thì đã có thể thưởng thức rượu nhàu.
Cách ngâm rượu nhàu thật nhanh và dễ thực hiện khi có bếp nướng điện đúng không nào? Đang vào mùa nhàu ra trái, đừng quên thử ngay công thức trên nhé!
Mẹo hay
- Cách ngâm rượu nhàu thật nhanh và dễ thực hiện khi có bếp nướng điện đúng không nào? Đang vào mùa nhàu ra trái, đừng quên thử ngay công thức trên nhé!