Cách pha trà ô long đúng cách không đắng, không chát, giữ trọn hương vị
Cách pha trà ô long đúng cách không đắng, không chát, giữ trọn hương vị
Bạn muốn biết cách pha trà ô long chuẩn vị, thơm lừng như ngoài tiệm? Đừng lo, sẽ vào bếp bật mí bí quyết ủ trà ô long hoàn hảo. Cùng khám phá để tự tay tạo ra những tách thức uống thanh tao, đánh thức mọi giác quan nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 5 phút | 10 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 ấm trà nhỏ (2-3 chén))
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Trà ô long | 20 gr |
| Nước sôi | 200 ml |
Cách chế biến
Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ và tráng trà
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết để pha trà: ấm trà, chén trà và dụng cụ lọc trà.
Trước khi bắt đầu pha, hãy tráng ấm chén với nước sôi.
Mẹo: Mách nhỏ: Bước này không chỉ giúp tiệt khuẩn mà còn làm ấm dụng cụ, giúp giữ nhiệt độ nước pha trà ổn định và hương thơm của trà ô long không bị giảm sút.
Bước 2: Cho lá trà ô long vào ấm
Cho lượng trà ô long tùy theo khẩu vị của bạn vào ấm.
Thông thường, cứ 10gr trà sẽ pha với 100ml nước. Bạn có thể điều chỉnh để có hương vị trà ô long đậm đà hoặc thanh nhẹ hơn.
Bước 3: Đánh thức trà
Rót một lượng nước sôi vừa đủ, ngập sấp sấp lá trà trong ấm rồi đổ nước đó đi ngay lập tức.
Mẹo: Mách nhỏ: Đây là bước cực kỳ quan trọng giúp đánh thức các sợi trà, loại bỏ bụi bẩn và giúp trà không bị chát khi pha, đồng thời giữ được hương vị trà ô long tinh túy nhất.
Bước 4: Hãm trà và ủ trà ô long
Sau khi đánh thức trà, đổ lượng nước sôi vừa đủ vào ấm. Đậy nắp lại.
Tiếp tục rót nước sôi xung quanh thân ấm trà để hãm trà trong khoảng 1.5 phút. Đây là thời gian ủ trà ô long lý tưởng để trà chiết xuất hết hương vị.
Mẹo: Mách nhỏ: Nhiệt độ nước pha trà lý tưởng cho ô long thường là khoảng 90-95°C.
Bước 5: Thành phẩm
Rót hết nước trà ô long từ ấm ra chén tống. Từ chén tống, bạn hãy rót chia đều nước trà ra nhiều chén quân nhỏ để mời mọi người cùng thưởng thức.
Tách trà ô long thơm lừng, nước trà trong xanh hoặc hổ phách, vị thanh ngọt hậu sẽ làm hài lòng mọi giác quan.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã nắm vững cách pha trà ô long chuẩn vị ngay tại nhà. Hương vị thanh tao, ngọt hậu của trà ô long chắc chắn sẽ mang lại những phút giây thư giãn tuyệt vời. Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ thành quả của bạn nhé!
https://www.youtube.com/watch?v=UwkWoTLRQ3I
Mẹo hay
-
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã nắm vững cách pha trà ô long chuẩn vị ngay tại nhà. Hương vị thanh tao, ngọt hậu của trà ô long chắc chắn sẽ mang lại những phút giây thư giãn tuyệt vời. Hãy thử ngay hôm nay và chia sẻ thành quả của bạn nhé!