Chi tiết cách làm bánh brownie ngôi mộ cổ Halloween vừa ngon vừa độc lạ

Halloween cũng sắp tới, nếu bạn đang muốn làm loại bánh vừa ngon vừa độc lạ thì không thể bỏ qua bánh brownie ngôi mộ cổ. Với vị ngọt ngọt, đắng đắng của socola, cùng vào bếp thực hiện nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
15 phút	1 giờ	Dễ

Nguyên liệu (Cho 10 cái bánh)

Nguyên liệu	Định lượng
Socola đen	115 gr
Bơ lạt	113 gr
Đường cát	160 gr
Trứng gà	2 quả
Bột mì	65 gr
Vani	1/2 muỗng cà phê
Socola trắng	100 gr

Cách chế biến

Bước 1: Nấu hỗn hợp socola

• Đặt 1 nồi nước lên bếp, đợi sôi, cho 115 gr socola đen vào tô thủy tinh lớn, đặt trên miệng nồi sao cho nước trong nồi không chạm tô, thêm 113 gr bơ lạt, đảo đều cho đến khi hỗn hợp tan chảy, thì tắt bếp, lấy tô ra khỏi nồi.

• Socola đen bạn chia 1 phần nhỏ tầm 30 gr vào túi để trang trí chữ.

Bước 2: Trộn bột mì

• Cho thêm 160 gr đường cát vào hỗn hợp socola đảo đều, thêm 2 quả trứng gà dùng cây đánh trứng đánh đều, thêm 1/2 muỗng vani.

• Dùng ray, ray 65 gr bột mì vào hỗn hợp trên, đảo đều.

Bước 3: Nướng bánh

• Mở lò nướng nóng sẵn khoảng 5 phút ở nhiệt độ 160 độ C.

• Cho hỗn hợp bột mì vào khuôn, cho vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong thời gian 25 phút.

Bước 4: Trang trí bánh

• Lấy 100 gr socola trắng tạo trên khuôn thành hình chữ nhật, kích thước bằng khoảng 3 ngón tay hoặc bạn có thể điều chỉnh kích thước như mình mong muốn.

• Socola đen bạn tạo chữ trên miếng socola trắng ( như chữ RIP, R.i.P, RIP+,…).

Bước 5: Thành phẩm

• Bánh nướng lấy ra để nguội sau đó cắt thành hình chữ nhật khoảng 4 ngón tay. Sau đó bạn lấy thanh socola trắng gắn lên thành hình ngôi mộ. Vậy là bạn đã hoàn thành bánh brownie ngôi mộ cổ Halloween vừa ngon vừa độc lạ rồi.

• Bạn làm theo đúng liều lượng và chỉnh đúng nhiệt độ nướng để cho ra bánh thơm ngon không bị xốp quá hay cứng quá nhé.

• Nếu bé nhà bạn không thích hình ngôi mộ cổ hoặc qua mùa Halloween thì công thức trên dùng để nướng bánh brownie ra những chiếc bánh cũng rất ngon nhé!

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm bánh brownie ngôi mộ cổ lạ mắt, hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công!

Mẹo hay

• • Bạn làm theo đúng liều lượng và chỉnh đúng nhiệt độ nướng để cho ra bánh thơm ngon không bị xốp quá hay cứng quá nhé.
• • Nếu bé nhà bạn không thích hình ngôi mộ cổ hoặc qua mùa Halloween thì công thức trên dùng để nướng bánh brownie ra những chiếc bánh cũng rất ngon nhé!

• Trên đây là bài viết hướng dẫn cách làm bánh brownie ngôi mộ cổ lạ mắt, hấp dẫn tại nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công!