Chi tiết cách làm nước chấm tôm luộc, tôm hấp thơm ngon dễ làm

Thay vì chấm tôm luộc, tôm hấp với tương ớt hay gia vị muối chanh ớt, bạn có thể làm món nước chấm sau vừa đơn giản lại rất ngon và hấp dẫn. Hãy cùng vào bếp thực hiện cách pha nước chấm tôm nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
-	15 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 3 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Gừng	1 củ
Hành lá	100 gr
Dầu ăn	1 muỗng canh
Nước tương	5 muỗng canh
Giấm	1 muỗng canh
Đường	15 gr

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Dùng thìa kim loại nhẹ nhàng cạo vỏ gừng. Dùng thìa là cách tốt nhất để cạo sạch vỏ gừng một cách dễ dàng, nhanh chóng mà không lãng phí gừng. Cắt nhỏ rồi băm nhuyễn.

Hành lá rửa sạch và thái thành từng khúc khoảng 1.5 - 2cm. Mách bạn:

Mẹo: Mách bạn:

Bạn nên tìm những củ gừng mọng nước và khi cầm có vẻ nặng bạn sẽ tận dụng được nhiều gừng hơn. Ngoài ra, nên chọn những củ gừng thẳng và có hình chữ nhật, càng ít nhánh và đốt càng tốt. Vì như vậy sẽ dễ dàng cạo vỏ và chuẩn bị.

Bước 2: Làm nước chấm

Lần lượt cho dầu ăn, nước tương vào chảo đun sôi. Tiếp tục cho gừng vào đảo sơ 2 - 3 phút. Cho hành lá vào sau cùng, nêm nếm thêm đường cho vừa miệng.

Bước 3: Thành phẩm

Cách làm vô cùng đơn giản trong vài phút chúng ta đã có được 1 chén nước chấm tôm luộc ngon đúng chuẩn: có vị cay cay, hương thơm của gừng và màu sắc bắt mắt của hành lá, nếu muốn ăn cay hơn bạn cũng có thể cho thêm ớt vào.

Bạn vừa bỏ túi cách làm nước chấm tôm luộc, tôm hấp rồi, còn chần chừ gì mà không làm thử nhỉ. Chúc các bạn thành công nhé!