Công thức Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) đầy quyến rũ nổi tiếng thế giới
Công thức Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) đầy quyến rũ nổi tiếng thế giới
Những ly Cocktail óng ánh, đầy màu sắc dưới ánh nến lung linh thật là loại thức uống quyến rũ và khó cưỡng phải không nào. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp của chúng tôi bỏ túi công thức làm Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) nổi tiếng ngay tại nhà, để trổ tài cho những dịp đặc biệt bên cạnh người ấy nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 15 phút | 15 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 2 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Rượu Dark Rum (Rum đen) | 30 ml |
| Rượu Campari | 30 ml |
| Rượu Orange Curacao (rượu cam đắng) | 30 ml |
| Rượu mùi Angostura Bitters | 1/8 muỗng cà phê |
| Grenadine Syrup (siro lựu) | 10 ml |
| Nước cam | 40 ml |
| Nước cốt chanh (2 muỗng cà phê) | 10 ml |
| Cam tươi (cắt lát mỏng) | 1 lát |
| Lá bạc hà | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Pha cocktail Mai Tai
Cho vào bình lắc lần lượt các nguyên liệu gồm: 30ml rượu Dark Rum (Rượu Rum đen), 30ml rượu Orange Curacao (rượu cam đắng), 30ml rượu Campari, 40ml nước cam, 10ml nước chanh, 10ml Grenadine Syrup (siro lựu), 4 - 6 giọt (khoảng 1/8 muỗng cà phê) rượu mùi Angostura Bitters.
Sau đó, thêm vào khoảng 10 viên đá viên (đầy 1/3 bình), đậy nắp và dùng kĩ thuật rolling khoảng 1 - 2 phút để nguyên liệu hòa quyện, tạo độ lạnh cho thức uống.
Lưu ý:
Mẹo: Lưu ý:
Để thức uống sau phi pha tạo ra được hương vị chuẩn nhất, các nguyên liệu khi thêm vào cần lượng chính xác. Để thực hiện kĩ thuật Rolling, đầu tiên bạn cần chuẩn bị 2 bình lắc shaker, sang lần lượt Cocktail qua lại giữa 2 bình với nhau trong khoảng 1 - 2 phút. Điều kiện để thực hiện Rolling đạt chuẩn là khoảng cách giữa miệng bình Shaker bên trên và bình bên dưới cách nhau từ 1 - 3 gang tay bạn nhé!
Bước 2: Trang trí
Bạn dùng 1 chiếc ly Cordial đã chuẩn bị sẵn, cho vào đó 1 viên đá và làm lạnh khoảng 30 giây.
Gạn phần đá trong bình lắc, rồi cho từ từ Cocktail đã pha vào ly đựng. Trang trí thức uống với 1 lát cam (hoặc chanh vàng) cùng chút lá bạc hà là hoàn thành.
Bước 3: Thành phẩm
Cocktail Mai Tai (Bitter Mai Tai) sau khi hoàn thành có mùi hương thoang thoảng, cực kì quyến rũ, được trang trí tinh tế và bắt mắt.
Khi dùng, bạn sẽ cảm nhận được ngay các loại rượu, siro và nước cốt trái cây hòa quyện hoàn hảo.
Dưới ánh đèn thành phố, thưởng thức ly Cocktail Mai Tai, mở 1 bản nhạc nhẹ và cạnh người ấy thì còn gì lãng mạn bằng phải không nào. Chúc bạn thành công với công thức được chia sẻ!
