Hướng dẫn cách làm trà mãng cầu hot trend giải nhiệt cho mùa nắng nóng
Hướng dẫn cách làm trà mãng cầu hot trend giải nhiệt cho mùa nắng nóng
Trà mãng cầu đang là thức uống hot trend hiện nay bởi hương vị thơm ngon và thanh mát giải khát cho mùa nóng ơi bức. Hôm nay, cùng vào bếp để làm món trà mãng cầu ngay tại nhà ngay nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 25 phút | 25 phút | Dễ |
Nguyên liệu (Cho 1 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Mãng cầu gai | 1 kg |
| Chanh dây | 2 trái |
| Đường | 700 gr |
| Trà túi lọc | 1 cái |
Cách chế biến
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Quả mãng cầu gai mua về bạn cắt đôi, lột vỏ và bỏ phần cuống bên trong. Tiếp đến, bạn tách phần thịt mãng cầu cho vào tô (có thể để hạt hoặc tách hạt tuỳ ý thích).
Bước 2: Ngâm mãng cầu
Phần mãng cầu đã sơ chế ở trên bạn thêm vào 2 trái chanh dây để tăng thêm hương vị.
Tiếp đến, cho vào từ 400 - 600 gr đường tuỳ vào khẩu vị trộn đều và đậy lại ủ trong 2 - 3 tiếng cho đường tan ngấm vào mãng cầu, rồi bỏ vào tủ lạnh dùng dần.
Bước 3: Ủ trà
Định lượng để pha 1 ly trà mãng cầu bạn có thể dùng 1 gói trà túi lọc hoặc 2.5 gr trà tươi ủ cùng nước ấm trong 5 phút.
Bước 4: Pha trà mãng cầu
Sau bước ủ trà, bạn cho vào ly khoảng 1 - 2 muỗng canh đường (tuỳ vào khẩu vị ngọt bạn muốn), khuấy đều cho đường tan.
Tiếp theo, bạn cho trà vào 1 cái bình hoặc chai có nắp đậy kín cho 1 - 2 muỗng canh mãng cầu ngâm đã chuẩn bị vào, thêm 1 ít đá viên, sau đó đậy nắp lắc đều cho trà và mãng cầu quyện lại với nhau thì cho ra thành phẩm mới ngon.
Bước 5: Thành phẩm
Trà mãng cầu có vị chua chua ngọt ngọt, uống mát lạnh cực kì sảng khoái dành cho những ngày hè thời tiết nóng nực.
Đây chính là món thức uống đang làm mưa làm gió trên thị trường, thay vì phải xếp hàng chờ đợi lâu thật lâu để uống được, thì với cách làm đơn giản này bạn hãy thử làm tại nhà cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
Vậy là ta đã có món trà mãng cầu thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt cho những ngày nắng nóng. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!
Mẹo hay
- Vậy là ta đã có món trà mãng cầu thơm ngon, thanh mát, giải nhiệt cho những ngày nắng nóng. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay cho cả nhà mình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công!