Hướng dẫn cách làm ức gà cuộn thanh cua phô mai thơm ngon, béo ngậy

Món ức gà cuộc thanh cua phô mai là một món ăn hấp dẫn thơm ngon. Nếu đang trong quá trình giảm cân thì bạn không nên bỏ qua món ăn này. Cùng Vào bếp tìm hiểu công thức và cách làm món ăn này ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	20 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Ức gà	500 gr
Gia vị (muối/tiêu/hạt nêm/dầu oliu)	1 ít
Phô mai	1 lát
Thanh cua	1 cây
Trứng gà	2 quả
Bột (chiên giòn/chiên xù)	1 ít
Dầu ăn	1 ít

Cách chế biến

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Ức gà sau khi mua về bạn rửa sạch, dùng giấy thấm bớt nước. Sau đó, dùng dao cắt đôi miếng ức gà ra thành 2 phần. 1 phần bạn cho vào 1 túi nilong rồi dùng chày hoặc vật nặng để đập cho phần ức gà mỏng ra.

Bước 2: Ướp gà

Phần ức gà sau khi đã được làm mỏng ra, bạn ướp các gia vị gồm một ít tiêu, muối, hạt nêm và thoa đều oliu lên bề mặt miếng ức gà. Bạn cho lần lượt phô mai lát, thanh cua lên phần ức gà rồi cuộn lại.

Tiếp đến, bạn dùng màng bọc thực phẩm cuộn tròn phần ức gà rồi đem đi ướp với đá khoảng 15 - 20 phút để phần ức gà giữ được hình dạng khi chiên.

Bước 3: Chiên gà

Trong khi chờ gà ướp lạnh, bạn chuẩn bị trứng, bột chiên giò, bột chiên giòn. Lấy phần gà lăn đều qua lớp bột chiên giòn rồi 1 lớp trứng, cuối cùng là bột chiên xù. Bạn có thể lắp lại lần nữa để lớp bột được dày khi chiên sẽ không bị bể phần nhân.

Cho dầu vào chảo, dầu sôi bạn cho cuộn ức gà đã chuẩn bị vào chiên đều 2 mặt cho đến khi vàng giòn.

Bước 4: Thành phẩm

Ức gà sau khi chiên xong, lớp bên ngoài giòn bên trong thịt gà mọng nước không bị khô, phần nhân phô mai tan chảy bao quanh phần thanh cua nhìn rất bắt mắt.

2 cách làm ức gà cuộn sốt xoài và sốt Pesto hấp dẫn, ăn là ghiền Cách làm ức gà cuộn bơ sốt teriyaki thơm mềm béo ngon siêu hấp dẫn Cách làm ức gà cuộn phô mai siêu ngon, đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Vậy là vừa hướng dẫn bạn cách thực hiện món ức gà cuộn thanh cua phô mai thơm ngon, béo ngậy. Hy vọng thông qua bài viết, bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình một món ăn với cách làm cực đơn giản. Chúc bạn thành công!

*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ Tiktok Vào bếp cùng

Mẹo hay

• 2 cách làm ức gà cuộn sốt xoài và sốt Pesto hấp dẫn, ăn là ghiền Cách làm ức gà cuộn bơ sốt teriyaki thơm mềm béo ngon siêu hấp dẫn Cách làm ức gà cuộn phô mai siêu ngon, đơn giản bằng nồi chiên không dầu

• Vậy là vừa hướng dẫn bạn cách thực hiện món ức gà cuộn thanh cua phô mai thơm ngon, béo ngậy. Hy vọng thông qua bài viết, bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình một món ăn với cách làm cực đơn giản. Chúc bạn thành công!