Hướng dẫn làm mì udon trứng trần siêu ngon và hấp dẫn

Mì udon trứng trần là món ăn phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên lại được rất nhiều người Việt yêu thích vì món ăn ngon dễ làm, hình thức trang trí bắt mắt. Cùng Vào bếp tìm hiểu cách làm món ăn này ngay nhé!

Chuẩn bị	Chế biến	Độ khó
10 phút	10 phút	Dễ

Nguyên liệu (Cho 1 người)

Nguyên liệu	Định lượng
Mì udon	1 gói
Đường	1 muỗng
Tương ớt	1 muỗng
Nước tương	1/2 muỗng
Ớt bột	1 muỗng
Hành tỏi băm	1 ít
Trứng	2 trái

Cách chế biến

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Mì udon bạn có thể mua theo dạng gói ở siêu thị hay các cửa hàng tiện lợi. Sau khi mua về bạn hãy luộc lại để đảm bảo mì đã chín có độ mềm dai vừa đủ.

Trứng trần có thể nói là nguyên liệu tạo nên món ăn vì vậy làm trứng có độ chín vừa phải rất quan trọng. Để giúp bạn luộc được một trái trứng trần hoàn hảo bạn cần làm theo các cách sau.

Đầu tiên, bạn dùng nồi nấu sôi 1 lít nước sau đó tắt bếp cho thêm 200ml nước lạnh vào nồi rồi bỏ 2 trái trứng đã chuẩn bị vào nồi đậy nắp lại ủ trứng trong vòng 15 - 20 phút.

Bước 2: Làm nước sốt

Để làm nước sốt trộn mì, bạn chuẩn bị một cái chén cho các gia vị như 1 muỗng đường, 1 muỗng tương ớt, 1/2 muỗng nước tương và 1 muỗng ớt bột. Cho thêm 2 muỗng nước lọc để làm loãng hỗn hợp trên trộn đều cho các gia vị đều với nhau.

Sau đó, bạn cho chảo lên bếp bật lửa nhỏ, cho dầu ăn và hành tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến cho các hỗn hợp đã chuẩn bị vào đảo đều cho đến khi sốt sệt lại.

Bước 3: Hoàn thành

Các nguyên liệu sau khi đã chuẩn bị xong, bạn cho mình ra tô hoặc dĩa cho nước sốt lên mì sau đó đập trứng lên trên. Ngoài các nguyên liệu trên bạn có thể ăn kèm thêm với rau hoặc thịt tùy ý. Một món mì rất dễ ăn lại chế biến đơn giản các bạn hãy làm thử cho gia đình mình ăn nhé!

Cách làm bún trộn thập cẩm đơn giản, thơm ngon cho cuối tuần 2 cách làm hủ tiếu mì khô siêu ngon hấp dẫn đậm đà dễ làm tại nhà Cách làm mì trộn indomie thơm ngon, ăn mãi không ngán

Vậy là vừa hướng dẫn bạn cách thực hiện món mì udon trứng trần thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng thông qua bài viết, bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình một món ăn ngon miệng mà cách làm cực đơn giản. Chúc bạn thành công!

*Mời bạn tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ Tiktok Vào bếp cùng

Mẹo hay

• Cách làm bún trộn thập cẩm đơn giản, thơm ngon cho cuối tuần 2 cách làm hủ tiếu mì khô siêu ngon hấp dẫn đậm đà dễ làm tại nhà Cách làm mì trộn indomie thơm ngon, ăn mãi không ngán

• Vậy là vừa hướng dẫn bạn cách thực hiện món mì udon trứng trần thơm ngon, hấp dẫn. Hy vọng thông qua bài viết, bạn có thể thêm vào thực đơn của gia đình một món ăn ngon miệng mà cách làm cực đơn giản. Chúc bạn thành công!