Hướng dẫn làm nước lẩu bằng hoa quả thanh mát tốt cho sức khoẻ
Hướng dẫn làm nước lẩu bằng hoa quả thanh mát tốt cho sức khoẻ
Nước lẩu được nấu hoàn toàn từ các loại hoa quả quen thuộc như thơm, táo, lê, cà chua,… mang đến hương vị cực kỳ thanh mát và tốt cho sức khoẻ. Xem ngay cách làm nước lẩu bằng hoa quả đơn giản ngay tại nhà cùng Mẹo vào bếp nhé!
| Chuẩn bị | Chế biến | Độ khó |
|---|---|---|
| 30 phút | 45 phút | Trung bình |
Nguyên liệu (Cho 4 người)
| Nguyên liệu | Định lượng |
|---|---|
| Dứa | 2 quả |
| Lê | 1 trái |
| Nước dừa | 1 lít |
| Nước cốt dừa | 800 ml |
| Soup thái Tom Yum | 1 muỗng |
| Lá chanh | 1 ít |
| Xả | 4 củ |
| Riềng | 1 củ |
| Cà chua | 3 quả |
| Táo đỏ | 1 quả |
| Táo xanh | 1 quả |
| Gia vị thông thường (muối/hạt nêm/dầu hào/bột canh) | 1 ít |
Cách chế biến
Bước 1: Ép trái cây
Cắt nhỏ các loại quả gồm dứa, lê, táo đỏ và táo xanh. Sau đó cho tất cả vào máy ép chậm.
Mẹo: Lưu ý: Nên bỏ hạt táo và hạt lê để nước không bị đắng. Đồng thời bảo vệ sức khoẻ hạt táo này chứa nhiều độc tố.
Bước 2: Sơ chế xả, riềng và cà chua
Cà chua cắt múi cau, xả để nguyên củ đập dập, riềng cắt lát.
Bước 3: Nấu nước lẩu
Cho toàn bộ nước ép trái cây, nước dừa và nước cốt dừa vào nồi. Đợi nước sôi tăm thì cho soup lẩu Thái vào.
Khi nước sôi đều thì cho xả, riềng, cà chua, lá chanh, dứa vào nấu thêm 30 phút nữa.
Nêm nếm gia vị sao cho vừa ăn rồi cho các topping đã chuẩn bị sẵn vào để cùng nhua thưởng thức món lẩu nóng hổi, thanh đạm mà thơm ngon.
Vậy là bạn đã biết được cách làm nước lẩu bằng hoa quả siêu đơn giản mà mang đến món ăn ngon lành thanh mát. Thực hiện ngay cùng với những chiếc nồi lẩu điện để cả nhà quây quần cuối tuần nhé!
https://www.youtube.com/@caogiang_chef
https://www.tiktok.com/@ngolinh.idbeauty
Mẹo hay
-
Vậy là bạn đã biết được cách làm nước lẩu bằng hoa quả siêu đơn giản mà mang đến món ăn ngon lành thanh mát. Thực hiện ngay cùng với những chiếc nồi lẩu điện để cả nhà quây quần cuối tuần nhé!
